Классический домашний майонез можно приготовить всего за 5 минут с помощью погружного блендера. Главный секрет успеха — все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 📋 Ингредиенты: • Растительное масло (подсолнечное или рафинированное оливковое) — 150 мл • Яйцо — 1 шт. • Горчица (готовая) — 0,5 ч. л. • Лимонный сок (или уксус 9%) — 1 ч. л. • Соль — 0,25 ч. л. • Сахар — 0,5 ч. л. 🥣 Пошаговое приготовление: 1. Подготовьте емкость. В высокую и узкую чашу (лучше всего использовать мерный стакан от блендера) налейте растительное масло. 2. Добавьте специи. Аккуратно разбейте в масло яйцо так, чтобы желток остался целым. Добавьте горчицу, лимонный сок, соль и сахар. 3. Взбейте блендером. Опустите погружной блендер на самое дно стакана, накрыв куполом блендера яичный желток. Включите максимальную скорость и держите блендер неподвижно 10–15 секунд. 4. Смешайте до густоты. Когда снизу начнет густеть белая эмульсия, начните медленно приподнимать и опускать блендер, чтобы вовлечь в процесс оставшееся масло. Смесь станет густой и однородной буквально за 30 секунд. #правда #неложь #реальнаяистория #майнкрафтмемы #майнкрафтприколы #политика #скорбим🥀😔 #скорбь - @neamirgajnanov