@shaamkayali: "طين الجنة" (بالتركية: Cennet Çamuru) هو أحد أشهر أطباق الحلويات التقليدية العريقة في ولاية كيلّيس (Kilis) جنوبي تركيا. يعود سبب التسمية الغربية إلى قوام المزيج اللين والناعم للغاية الذي يشبه الطين للفسق والكثافة. المكونات: • لطبقة الفستق: 300 غم عجين كنافة ني مفروم. 300 غم فستق حلبي مطحون، يُفضّل ناعم جداً حسب الوصفة الأصلية أنا بخليه وسط. قطر: كوب سكر، ونصف كوب ماء، عصرة ليمون، ونتركه ربع ساعة على النار حتى يكون قوامه متوسط، مش خفيف كتير ولا ثقيل ورح نستخدم عيار القطر اللي طلع معنا كامل للكنافة 2 م ك ماء الزهر رح نضيفها للفستق بعدما نطفي النار 2 م ك سمنة، يُفضّل سمن حيواني • للمهلبية: 2 كوب حليب كامل الدسم. 3 م ك نشا. 3 م ك سكر. نصف ملعقة صغيرة مستكة عربية مطحونة مع قليل من الملح . ملعقة كبيرة من ماء الزهر ملعقة كبيرة ماء الورد علبة قشطة.بوزن 200 غ ملعقة سمنة حيواني او عربي ( اختياري ) أنا استخدمت سمنة عربي في المهلبية أعطتها طعم غني ومميز كونه الحلو شرقي وصحتييين #كنافة #fyp #viral #حلويات #السعودية🇸🇦

shaam kayali

Open In TikTok:

Region: SA

Friday 06 November 2026 18:28:29 GMT