@receitasdokazu: Frango Macio e Molho Encorpado: Uma Receita Japonesa Incrível! Hoje vamos preparar uma receita deliciosa de frango ao molho madeira japonês! Uma combinação irresistível de frango suculento com um molho encorpado, brilhante e cheio de sabor. Uma receita inspirada na culinária japonesa, perfeita para quem gosta de pratos saborosos, fáceis de preparar e com aquele toque especial que faz toda a diferença. Prepare em casa e descubra como transformar ingredientes simples em um prato digno de restaurante japonês! 🍗 Se você gosta de gastronomia japonesa, receitas asiáticas e pratos diferentes, inscreva-se no canal e acompanhe nossas próximas receitas! 👍 Deixe seu like e conte nos comentários se você já experimentou essa versão japonesa do frango ao molho madeira! 🥗Ingredientes: Frango e tempero: - 1 sobrecoxa de frango (sem pele e sem osso) - Alho em pó (a gosto) - Pimenta-do-reino (a gosto) - Sal (a gosto / uma pitada) - Vinagre de álcool (um pouco borrifado) - Óleo (para dourar na frigideira) Molho: - 1 cebola média (ralada) - 2 dentes de alho (ralados) - 2 colheres de sopa de manteiga (com ou sem sal) - 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho - 100 ml de vinho tinto seco - 500 ml de caldo de galinha (ou caldo de carne / cubo) - 2 cm de gengibre (fatiado fino) - 1 colher de sopa de molho tonkatsu - 1 colher de sopa de shoyu - 1 colher de chá de dark shoyu (ou mais 1 colher de chá de shoyu tradicional) - 1 colher de sopa de mel (ou açúcar) - 2 folhinhas de alecrim - 50 g de cogumelo champignon (ou a gosto) - Sal (para acertar o ponto final) Mistura para finalizar o frango na frigideira: - 1 colher de sopa de mirin - 1 colher de sopa de saquê culinário/bebida (ou cachaça) - 1 colher de sopa de água #FrangoAoMolhoMadeira #ReceitaJaponesa #CulinariaJaponesa #ReceitasComFrango #ComidaAsiatica
