Уксус добавляют в тесто для пельменей, чтобы сделать его более мягким, эластичным и удобным в работе. Тесто становится мягче и пластичнее, лучше раскатывается тонким пластом и почти не сжимается обратно. Перестаёт липнуть к рукам, скалке и столу.
2026-11-07 13:00:05
44
луна :
универсальное тесто всю жизнь было мука соль вода кое когда яйцо и ВСЁ😏
2026-11-07 21:59:23
46
лара :
а какой уксус?
2026-11-07 16:42:54
2
Айла :
Зачем уксус ? 😳
2026-11-07 13:22:30
4
usernuoz02f8na :
От уксуса нет кислинки?
2026-11-08 10:39:00
1
BДВ Россия :
Уксус тоже идёт это же не булка 😁
2026-11-07 20:03:40
5
thhhxxw :
У меня такой рецепт всегда липнет и рвется хорошее тесто только на кипятке
2026-11-07 17:10:48
5
Nathalie :
потом тесто будет пахнуть уксусом наверное
2026-11-07 17:43:39
5
Ирина Журихина :
тесто СУПЕЕЕЕР , без уксуса
2026-11-07 14:47:11
6
ВОЛЧИЦА :
Повар от бога; яйца в тесто для манты не идут они делают тесто жёстким .
2026-11-07 19:58:09
5
user8605131404461 :
подскажите пожалуйста, а уксус потом чувствуется в тесте? спасибо.
2026-11-07 18:12:05
1
Lyoubaleo20 Leo :
Не когда в манты не добавляла яйца, можно добавить 1 яйцо если из него будешь делать пельмени или вареники, но на манты они потом получаются резиновые. У каждого свой рецепт конечно. Но мне не нравится манты на яйцах
2026-11-08 08:54:06
0
Наталья Швейкина :
на уксусе не пробовала не разу заводить,а вот на молоке решилась,тоже хорошее тесто получилось👍
2026-11-07 14:22:13
9
antonina :
ск муки. ск воды ?
2026-11-07 10:12:51
1
viktormark64 :
Короче утром замешиваем,а вечером лепим.🥰😂
2026-11-07 14:51:33
80
Алка :
уксус лишнее
2026-11-08 08:27:14
1
ирина :
так хочу такую чашку для теста,нигде не могу найти😏😏😏
2026-11-07 13:33:35
0
Елена Елена :
не люблю сильно тугое тесто
2026-11-08 05:36:19
2
Jana :
спасибо большое, обязательно воспользуюсь вашим рецептом ❤️❤️❤️
2026-11-07 20:35:27
3
user 24681012 :
Короче, целый день месим и даём отдохнуть 😂.
2026-11-07 15:31:14
4
Sveta 🌹 :
попробую приготовить
2026-11-08 14:40:11
1
Maria_66.6 :
с остатков такого теста,я делаю лепешки и жарю на сухой сковороде, семейство за них готово биться 😅
2026-11-08 14:47:41
1
To see more videos from user @emo.cook, please go to the Tikwm
homepage.