@jorrenverheesen: Deze week maakte ik een kaas-ui focaccia 😮💨 580g bloem 500ml warm water 1 tl zout 1 el suiker 7g gist extra vierge olijfolie 3 rode uien 130g geraspte gruyère (of oude kaas) Meng alle droge ingrediënten even door en voeg het water toe. Meng tot er geen bloem meer te zien is, dek af met een doek en zet op een warme plek voor 2 uur. Leg bakpapier in een ovenschaal (25x35) en vet goed in met extra vierge olijfolie. Laat nog een half uurtje afgedekt staan en voeg toppings toe! Maak je handen nat en druk met je vingers een aantal gaten het deeg. Bak voor ca. 25-30 minuten op 220 graden (mijn oude oventje stond op hetelucht maar check ff of dit niet te heftig is). Haal de focaccia uit de vorm en bak nog 5 minuutjes op een rooster ☘️ #makkelijkerecepten #recepten