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@rwwm77: اجا دوري اعوضك عن مافاتك وراح واضمك وسط عيني واقولك نام وارتاح بعدك شلي بعيوني والمن تسهر عيوني وبعدك شلي ب احساسي والمن غني وجنوني والمن تسهر عيوني ماقصرت وياي يالغالبني بهواي #ماجد_المهندس

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Saturday 07 November 2026 13:53:15 GMT
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Comments

bba__drr
bba__drr :
تكفا انزلها كامله
2026-11-07 14:43:51
1
salwa.jakop
Miss Salwa Jakop :
معقولة هذا صوت ماجد
2026-11-07 17:38:05
1
user6010487281582
user6010487281582 :
يارب بدل الروح بروح
2026-11-09 18:51:09
0
user1656830418707
🙂🙂🙂🙂 :
نبقى غالي على قلبي وصديقي منتكلم كل يوم اما لاأحب تستقااية من تلحب
2026-11-07 22:51:35
0
muhmmadezal
LOST🤎 :
فنااااااان 🥺🥺🥺
2026-11-07 14:03:23
0
salwa.jakop
Miss Salwa Jakop :
أول مرة أسمع هاي الاغنية
2026-11-07 17:38:20
0
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#مشاهير_تيك_توك #انسان #fypppppppppppppppppppppppppppp #محتوى_هادف #الشعب_الصيني_ماله_حل😂😂
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Como aprendi a limpar cogumelos na @escolalaurentsuaudeau. Muitos cozinheiros ainda usam pano úmido (perfex) para limpar cogumelos um a um, sob o pretexto de que lavar em água é errado já que os cogumelos “absorvem” água e ficam com uma textura ruim ao cozinhar. Pois bem, aqui está a forma que é ensinada pelo mestre @laurent.suaudeau, com água. Cogumelos são mais de 90% água, então eles não conseguem “absorver” ainda mais. O que acontece na prática é a má cocção, cozinhando os cogumelos em frigideira morna ao invés de salteá-los ou grelhá-los (como com camarões ou carne moída). A temperatura mais baixa não consegue fazer a reação de maillard correta, e solta grande parte da água do fungo (lembra dos 90%?). Ou seja, o erro não é lavar, mas sim preparar errado. Mesmo preparando correto, cogumelos soltam água na cocção. Faz parte do processo. Há ainda mais uma técnica ensinada pelo Laurent para aproveitar esta “água de cogumelo”: se quiser que eu ensine, comente “água” que eu faço um vídeo específico ;) Gostou dessa dica? Compartilhe com alguém que vai gostar também!
Como aprendi a limpar cogumelos na @escolalaurentsuaudeau. Muitos cozinheiros ainda usam pano úmido (perfex) para limpar cogumelos um a um, sob o pretexto de que lavar em água é errado já que os cogumelos “absorvem” água e ficam com uma textura ruim ao cozinhar. Pois bem, aqui está a forma que é ensinada pelo mestre @laurent.suaudeau, com água. Cogumelos são mais de 90% água, então eles não conseguem “absorver” ainda mais. O que acontece na prática é a má cocção, cozinhando os cogumelos em frigideira morna ao invés de salteá-los ou grelhá-los (como com camarões ou carne moída). A temperatura mais baixa não consegue fazer a reação de maillard correta, e solta grande parte da água do fungo (lembra dos 90%?). Ou seja, o erro não é lavar, mas sim preparar errado. Mesmo preparando correto, cogumelos soltam água na cocção. Faz parte do processo. Há ainda mais uma técnica ensinada pelo Laurent para aproveitar esta “água de cogumelo”: se quiser que eu ensine, comente “água” que eu faço um vídeo específico ;) Gostou dessa dica? Compartilhe com alguém que vai gostar também!

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