@kuhnya.vdvoem: 🍒 Фрикадельки с потрясающим вишнёвым соусом! Необычное сочетание, которое покорит с первого кусочка! Сохраняй, делись с друзьями и подписывайся — у нас много простых, быстрых и вкусных рецептов ♥️ Ингредиенты: Для фрикаделек: • мясной фарш — 500 г • лук — 1 шт. • панировочные сухари — 3 ст. л. • молоко — 50 мл • яйцо — 1 шт. • чеснок — 2 зубчика • соль, чёрный перец и любимые специи — по вкусу • растительное масло — для жарки Для вишнёвого соуса: • вишня без косточек — 200 г • протёртые томаты — 1 -2 ст.л • красный лук — 1 шт. • чеснок — 2 зубчика • сливочное масло — 30 г • мёд — 1 ст. л. • соевый соус — 2 ст. л. • яблочный уксус — 1 ст. л. • сушёный тимьян — ½ ч. л. • чёрный перец — по вкусу • бульон — 100-150 мл ✅ Как готовить: 1) Панировочные сухари заливаем молоком и оставляем на несколько минут, чтобы они набухли. 2) В миске соединяем мясной фарш, натёртый лук, размоченные панировочные сухари, яйцо и измельчённый чеснок. 3) Добавляем соль, любимые специи и тщательно перемешиваем до однородности. 4) Из подготовленного фарша формируем фрикадельки. 5) На сковороде разогреваем немного растительного масла и обжариваем фрикадельки с двух сторон до аппетитной румяной корочки. Затем перекладываем их на тарелку. 6) В чистой сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем мелко нарезанный красный лук до мягкости. 7) Добавляем измельчённый чеснок. 8) Выкладываем протёртые томаты, вишню без косточек, мёд, соевый соус и яблочный уксус, вливаем воду или бульон. 9) Добавляем сушёный тимьян, чёрный. Хорошо перемешиваем. 10) Оставляем соус тушиться на небольшом огне 5–7 минут, чтобы вишня стала мягче, а вкусы объединились. 11) Выкладываем обжаренные фрикадельки в вишнёвый соус, аккуратно перемешиваем и накрываем крышкой. 12) Тушим на небольшом огне ещё 8–12 минут, до полной готовности фрикаделек. Готово! Получаются невероятно сочные и нежные фрикадельки в ароматном вишнёвом соусе с идеальным сочетанием сладости, кислинки и насыщенного мясного вкуса! 😍 💡 Советы: • Для приготовления подойдёт как свежая, так и замороженная вишня без косточек. • Количество мёда можно регулировать в зависимости от кислоты вишни. • Такие фрикадельки отлично сочетаются с картофельным пюре, рисом или булгуром. #фрикадельки #фрикаделькивсоусе #вишневыйсоус #рецептыизфарша #необычныерецепты

Кухня вдвоем | быстрые рецепты

Open In TikTok:

Region: NL

Saturday 07 November 2026 14:24:58 GMT