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@notsofya:
sofya
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Saturday 07 November 2026 17:22:17 GMT
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-FLAN CASERO- Dulce de leche, crema de leche o solo, ustedes me dirán en comentarios ! El flan casero es un postre tradicional y emblemático que evoca sentimientos de nostalgia, familia y hogar. Es un símbolo de la cocina argentina y un postre muy querido por todos. ingredientes: 8 u Huevo 250 g de azúcar Esencia de vainilla 1 l de leche Caramelo: 150 g de azúcar Paso a Paso: Si tenemos un molde de aluminio que se puede llevar al fuego directo, comenzamos haciendo el caramelo ahí dentro. Vertemos el azúcar a fuego mínimo y dejamos que se vaya fundiendo de a poco hasta que todos los cristales de azúcar desaparezcan. Por otro lado, en un bowl, mezclar los huevos junto a la vainilla y el azúcar. A esta mezcla, le agregamos la leche a punto de hervor, sin dejar de revolver. Una vez integrado llevamos todo al molde a acaramelado y frío y cocinamos por una hora y media aproximadamente en un horno mínimo a baño maria. Para saber que está cocido, introducimos un cuchillo y debe salir seco. Dejar enfriar en heladera y desmoldar. . . #flan #dulce #dulcedeleche #crema #recetasfaciles
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