@fabiundphil: MAYAK EIER aber diesmal in PINK! 🩷🥚 Diese koreanischen Eier machen einfach süchtig und sind super einfach vorzubereiten! & Für mehr Rezepte jetzt FOLGEN❤️ ZUTATEN * 6 Eier * 500 ml Rote-Bete-Saft * 80 ml Sojasoße * 30 ml Mirin * 3 Knoblauchzehen * 1 Zwiebel * 2 Peperoni * 1–2 Stangen Frühlingszwiebeln * 2 TL gerösteter Sesam ZUBEREITUNG 1. Die Eier für 6,5 Minuten in kochendem Wasser kochen, anschließend kalt abschrecken und vorsichtig schälen. 2. Zwiebel, Knoblauch, Peperoni und Frühlingszwiebeln fein schneiden. 3. Rote-Bete-Saft mit Sojasoße und Mirin vermischen. Das geschnittene Gemüse und den gerösteten Sesam dazugeben. 4. Die geschälten Eier in ein passendes Gefäß geben und mit der Marinade übergießen, sodass sie möglichst vollständig bedeckt sind. 5. Für mindestens 12 Stunden über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. 6. Die Eier halbieren und am besten mit Reis und etwas von der Marinade servieren! #mayakeggs #koreanfood #einfacherezepte #schnellerezepte #foodinspo

Fabian & Philipp🍭🍩🍬

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Saturday 07 November 2026 18:39:20 GMT