@neicamitica: Murături în oțet sau în saramură? 🥒 Amândouă sunt acre, dar din motive complet diferite! 🫙 ÎN OȚET: acrul îl pui tu. E practic o conservă: limpede și mereu la fel. 🫧 ÎN SARAMURĂ: fără pic de oțet! Lactobacilii, aceleași bacterii ca în iaurt, mănâncă zahărul din castraveți și fac acid lactic. Se acresc SINGURE și sunt vii. Saramura tulbure cu spumă nu s-a stricat, înseamnă că bacteriile lucrează 😄 📝 Rețeta lui Neica, în saramură: • castraveți mici și tari, 1 oră în apă rece • mărar uscat, usturoi, hrean, frunze de vișin sau viță, piper • 1 litru de apă + 2 linguri rase de sare grunjoasă FĂRĂ iod • ceva greu deasupra și capacul lejer • 3-4 zile la cald, apoi la rece Tu cum le faci? Scrie-mi rețeta ta în comentarii 👇 #muraturi #muraturiinsaramura #retete #neicamitica #romania

Neica Mitică

Open In TikTok:

Region: AT

Sunday 08 November 2026 08:36:23 GMT