@quynhhaylam.17: Đủ can đảm làm chiếc bánh mà tui iu nhứtt vì cứ sợ làm fail cái sốt dầu trứng ý Công thức ngon vô cùng cho các bác đây nhoaa Phần cốt bông lan Trứng gà 3 quả (tách lòng) Dầu ăn 35-40ml (đun nóng nhiệt thấp 35-40s hoặc 70-65 độ) Sữa tươi k đường 40ml Bột số 8 50gr Vani 1/2 tsp Đánh lòng trắng với 45gr đường + 1tsp nước cốt chanh + nhúm muối nhỏ Nướng cách thuỷ 150độ 50p (cho nước nóng vừa ngập khay nướng 1-1,5cm) Phần creamcheese Creamcheese 100gr Sữa k đường 60gr + Whipping 55gr Bột bắp 15gr Đường 20gr Trộn hoà quyện hết rồi đun lửa nhỏ cho sệt, rồi để nguội Phần sốt dầu trứng 3 lòng đỏ trứng (tách sạch sành sanh lòng trắng nha) Đường 30-35gr Muối 3gr Dầu ăn 300ml Đánh tan tất cả trừ dầu, sau đó vừa đánh vừa cho từng chút dầu vào, đánh tốc độ thấp đến khi hết dầu và sốt quyện. Hơi dàii nhưng rất tâm đắc, chúc các bác ăn bánh ngongg nhaa #quynhhaylam #bonglantrungmuoi #Home #baking #Trending

Quỳnh hay làm 🌼

Open In TikTok:

Region: VN

Sunday 08 November 2026 11:55:52 GMT