@ungospodar: Băi tată, dacă vrei chiftele pufoase și rumene cum nu găsești la orice masă, ia să vezi cum le facem cu carne de porc și usturoi din belșug. Luăm un kilogram de carne de porc, pâine înmuiată în lapte, două ouă, ceapă tocată, usturoi, pătrunjel, mărar și condimentele după gust. Amestecăm bine totul timp de un minut și lăsăm compoziția să se odihnească zece minute ca să se lege aromele cum trebuie. Formăm chiftele de mărime potrivită cu mâinile udate și le trecem ușor prin făină înainte de prăjire. Încingem uleiul în tigaie și prăjim chiftelele la foc mediu cam patru sau cinci minute pe fiecare parte până devin rumene și bine pătrunse în interior. Ia uitați ce frumoase au ieșit, pufoase la mijloc și rumene la exterior, exact așa cum se fac chiftelele adevărate în gospodăria noastră. #gospodar #chiftele #carne #sfaturi #pentrutine

Micul Gospodar

Open In TikTok:

Region: RO

Sunday 08 November 2026 13:12:59 GMT