@s0mm.n0rdiq: Aglio e Olio, une recette d’un resto 2 étoiles Michelin ⭐️⭐️ Ingrédients - Pâtes de votre choix - Bulbes d’ail - Huile d’olive - Sel - Eau de cuisson des pâtes - Persil frais Préparation 1. Peler les gousses d’ail et les faire bouillir dans une casserole d’eau salée pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. 2. Retirer l’ail et faire cuire les pâtes dans la même eau, selon les instructions de l’emballage. 3. Au blender, mélanger l’ail cuit, l’huile d’olive, le sel et un peu d’eau de cuisson des pâtes jusqu’à obtenir une sauce lisse et crémeuse. 4. Égoutter les pâtes en conservant un peu d’eau de cuisson. 5. Mélanger les pâtes avec la sauce. Ajouter un peu d’eau de cuisson au besoin pour obtenir une texture bien onctueuse. 6. Garnir généreusement de persil frais. Une recette tirée d’un resto 2 étoiles Michelin, avec quelques ingrédients tout simples ! À servir avec un verre de Voyage Astral, notre blanc corsé, pour un trip en première classe !🍷 @bisongainz #recettefacilerapide #recettepate #EasyRecipe #spaghettiailpersil

Vin Nordiq

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Sunday 08 November 2026 16:42:23 GMT