@toast_and_ei: 🥔🐟 Kartoffel-Lachs Auflauf 🧀 Zutaten 🥔 1 kg Kartoffeln 🥔 500 g Lachsfilet 🥔 150 g Streukäse 🥔 300 ml Kochsahne 🥔 150 ml Milch 🥔 150 ml Gemüsebrühe 🥔 1 EL Butter 🥔 1 EL Mehl 🥔 2 TL Senf 🥔 2 EL Frischen Dill 🥔 Spritzer Zitronensaft 🥔 Gewürze: Salz, Pfeffer, Zwiebeln granuliert, Prise Muskat 🥔 etwas Öl für die Form 🥔 frischer Dill zum Toppen Zubereitung 🥔 Backofen vorheizen auf 190 Grad. 🥔 Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In kochendes Salzwasser geben und ca. 5 Minuten vorkochen. Lachsfilet ebenfalls in Würfel schneiden. 🥔 Für die Sauce Mehl in Butter anschwitzen. Milch, Sahne, Gemüsebrühe einrühren. Senf, Dill und Zitronensaft hinzufügen. Mit Gewürzen abschmecken. Sauce köcheln mit sie cremig ist. 🥔 Eine Auflaufform mit etwas Öl einpinseln und die Kartoffeln und den Lachs rein geben. Mit der Sauce übergießen und dann mit Streukäse bestreuen. 🥔 In den Ofen geben und ca. 25-30 Minuten backen bis der Käse goldbraun ist. Mit gehackten frischen Dill bestreuen. Fertig. 🥔 Guten Appetit! #einfacherezepte #familienrezepte #kartoffeln #lachs #auflauf

Toast and Ei

Open In TikTok:

Region: DE

Sunday 08 November 2026 17:20:09 GMT