@klaskehaarkookworkshops: Kaassoufflé!! Met dit recept maak je 10 kaassoufflés. Je kunt ze heel makkelijke invriezen! De vulling: smelt een klontje boter (25 gram) smelt dit. Bloem erbij roeren en bloem laten garen. Als het naar koekjes begint te ruiken doe je de melk erbij eerst 100 ml dik laten worden en dan nog mwer melk. ongeveer 300 ml in totaal. Beetje zout + peper. Dan 150 gram kaas. Ik heb belegen kaas maar iedere kaas kan. Kaas smelten en dan nog een eitje erbij. Laten afkoelen in een bak. Als hij volledig afgekoeld is. Op elk plakje bladerdeeg 1 helft met kaassaus doen. Goed!!! Goed!!! Dichtplakken. Klein beetje water erop en dan door de paneermeel doen. (Of beschuit heel fijn gestampt) uurtje in de vriezer en dan afbakken 3-5 minuten op 180 graden. Ze kunnen ook in de airfryer maar dan krijg je meer kaasbroodjes.