@monellao: место для прогревания аккаунта #прогреваккаунта #прогреваюаккаунт #прогревакка #прогрев #musteatinmycity Классический рецепт тонких и эластичных блинов на молоке и кипятке, которые не рвутся. Ингредиенты: • Яйца — 3 шт. • Сахар — 1 ст. ложка (или 30 г) • Соль — 0,5 ч. ложки (2–3 г) • Молоко (теплое или комнтатной температуры) — 450–500 мл • Кипяток — 200–230 мл • Пшеничная мука — 200–230 г • Растительное масло — 3 ст. ложки (в тесто) + немного для смазывания сковороды Приготовление: 1. Взбивание основы: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до легкой пены с помощью венчика или миксера. 2. Добавление молока: Влейте холодное или теплое молоко, перемешайте. 3. Ввод муки: Порциями всыпьте просеянную муку, постоянно размешивая венчиком, чтобы не было комочков. 4. Заваривание теста: Тонкой струйкой влейте крутой кипяток, интенсивно помешивая тесто (это сделает блины эластичными и ажурными). 5. Добавление масла: В самом конце влейте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте. Дайте тесту постоять 10–15 минут. 6. Выпекание: Хорошо разогрейте сковороду (при необходимости смажьте маслом перед первым блином). Наливайте тесто половником, распределяя тонким слоем по поверхности. Жарьте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон (примерно по 30–40 секунд с каждой стороны).

проверка на верность

Open In TikTok:

Region: US

Sunday 08 November 2026 19:21:27 GMT