@vymoxq: #loopup Сырные палочки с чесночным соусом 🧀 Ингредиенты: • Сыр твёрдый — 300 г • Яйца — 2 шт • Мука — 100 г • Панировочные сухари — 150 г • Чеснок — 2 зубчика • Сметана — 150 г • Масло для фритюра, зелень Приготовление: 1. Сыр нарезать брусочками 1×1×7 см и ненадолго убрать в морозилку — так он не вытечет. 2. Подготовить муку, взбитые яйца и сухари в трёх тарелках. 3. Обвалять каждый брусочек в муке, яйце и сухарях, повторить панировку для плотной корочки. 4. Жарить во фритюре при 175 °C 1-2 минуты до золотистого цвета. 5. Для соуса смешать сметану с давленым чесноком и зеленью, подавать сразу.