@reki_mesi: 【 「煮込みラーメン」で鍋焼き二郎！ 】 ─── 材 料 ─── 【鍋焼き二郎】 ・「煮込みラーメン とんこつ味」 ： 1袋 ・豚煮汁 ： 700ml ・キャベツ ： 3枚分 ・もやし ： ひとつかみ ・にんにく ： 2粒 ・かえし ： 大さじ1 【チャーシュー】 ・水 ： 2000ml ・豚肩ロース ： 400~500g ★ 醤油 ： 100ml ★ みりん ： 大さじ2 ★ 酒 ： 大さじ2 ★ にんにく ： 小さじ1.5 ★ うまみ調味料 ： 適量 ─── 作 り 方 ─── 1. 水に豚肩ロースとクズ野菜があれば入れて沸騰させる 2. 沸騰したら3時間弱火で煮込む 3. 煮込んだら豚をフライパンに入れて★を入れて火にかける 4. 沸騰したら豚を適度に返しながら5分くらい煮詰める 5. 煮詰めたらジップロックに移し粗熱をとった★を入れて半日置く 6. ニンニクを微塵切り、キャベツを大きめに切る 7. キャベツともやしを1分くらい茹でて切っておく 8. 「煮込みラーメン とんこつ味」を豚を煮た汁で麺だけ茹でて作って、できたら⑦の野菜を盛り、ニンニクとチャーシューを付けた醤油だれをお好みでかけて完成 ─── point ─── チャーシューを作るのが手間な場合は、「煮込みラーメン とんこつ味」を普通に作って、もやし、キャベツ、にんにくを乗せ、醤油を少しかけて食べると超簡単鍋焼き二郎になってこちらも手軽バージョンでおすすめ！ #おうちごはん #レシピ #簡単レシピ #料理動画 #料理男子

れきめし/ひとり飯

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Monday 09 November 2026 07:29:18 GMT