@chef_abdulltif: مضغوط حاشي بالرز الأمريكي الأصفر وكشنة المسمنة المقادير كيلو ونصف لحم حاشي 5 أكواب رز امريكي أصفر 12 إلى 15 كوب ماء بصلتين كبيرة تقطيع صغير 2 طماطم تقطيع صغير فلفل بارد أحمر وأخضر تقطيع صغير ملعقة كبيرة معجون طماطم ملعقة كبيرة معجون فليفلة ملعقة كبيرة بهارات مشكلة ملعقة كبيرة كاري ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة بابريكا نص ملعقة صغيرة كركم ملعقتين كبيرة سمنة ليمون أسود فلفل حار خضار حسب الرغبة ملح الطريقة نضيف سمنة في قدر الضغط ثم نكشن البصل جيدا نضيف ثم الطماطم والفلفل البارد ونكشن جيدا ثم نضيف معجون الطماطم والفليفلة ثم البهارات والملح والليمون الأسود ثم نضيف اللحم ونحمسه زين ثم نضيف الماء ونسكر قدر الضغط وبعد ما يضغط نحسب الوقت من 15 دقيقة ثم نفتح القدر ونضيف الخضار والرز المغسول فقط بدون نقع ونضيف الفلفل الحار ونسكر القدر ونطبخ بحرارة عالية 5 دقايق وبعد ما يضغط نحسب 15 دقيقة ويصبح جاهز للتقديم #مضغوط #كبسة #رز_امريكي #طبخات_شعبية #السعودية

دسكريت _13 :

استطعنا نقل ثقافة الرز الامريكي من تهامه لنجد😂😂😂

. :

في كبسة صيفية

Victor :

عندي سؤال الله يسعدك بخصوص اللحمة دايم فيه احتلاف بمسالة الملح متى نضيفه مع اللحم فيه ناس تقول قبل الاستواء وناس تقول بعده ، عشان طراوة اللحمه وش رايك بالموضوع

the goat :

ما فيه علاج للبرد إلا الأدويه

. :

ياويلي مشهي بالعافيه عليكم

KHALED ALAZEMI :

اخوي عبداللطيف ارسلت لك بالخاص استفسار عن نوع من انواع القدور

MESHARI Al-Sharif :

وراك مكثر الماء

kALD :

ملبخ

1331z1 :

١٥ دقيقه وش خليت للشكشوكه😐

SALEH :

والله علاج البرد مب كبسة

🌏 :

ماشاء الله كيف نحفت علمنا السر

¶بِلَالْ بِنْ عَبْدالرَحْمَنْ¶ :

ماشاء الله مبدع 🤗

Noura Alh :

عبداللطيف السنيدي عمل المحلا

الاول :

هل الرز ابو بنت وإلا ابو سيوف

HMA :

ايش نوع الرز

Jooly👑 :

القدر ماشاءلله يذوب اللحمه اذا طولت

Taher Alhashim :

ماشاءالله

kALD :

الرز مثل الجريش لازم نثري

ابوحمد :

عشت 🌹👆🏻

ابو حمد :

Tamimi506🕊️💙🤍 :

يا مال العافيه

ابو سمكرة :

ماشاء الله

mahasaud023 :

كيف ماانهرست الخضار وخاصه القرع

sa rotina :

👍