Camino
Region: ES
Monday 09 November 2026 10:29:47 GMT
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Comments
Marisa :
soy malagueña y nunca lo he visto con esparragos...
2026-11-09 16:32:16
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Mercedes :
Soy Malagueña y eso no es gazpachuelo, te lo has inventado todo. Ese plato se llama popurrí
2026-11-09 19:54:01
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Ivan Ayala :
pintaza!!
2026-11-09 12:02:05
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SidoGarrido :
Cuánto cuesta un tupper?
2026-11-09 12:05:37
2
akenaton :
Eso no es gazpachuelo ni por asomo. Eso es como bien dices SOPA. El gazpachuelo es gazpachuelo
2026-11-09 21:02:09
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marina_81234 :
Los espárragos sobran,.Antes casi siempre se hacía con patatas y arroz.Despyes se incorporó el Pescado.Incluso solo con Pan.Eran otros tiempos.
2026-11-09 18:53:23
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hellohello :
El gazpachuelo no lleva espárragos
2026-11-09 20:46:40
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gema s :
es gazpachuelo,no sopa con mayonesa
2026-11-09 20:00:12
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Penélope Tello :
ajo?? judías verdes? aceite picante japones?esa es la versión de tu gazpachuelo.. el malagueño no es así...
2026-11-09 21:56:42
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CJ (retro) 🎮 :
Está buenísimo yo hago una variante que le hecho salmón
2026-11-09 19:43:31
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MLAR :
Cierto es una sopa de pescado con mahonesa.. Cómo malagueña y conocedira de mi gastronomia ,el gazpachuelo malagueño no es asi... No lleva ajo,ni cebolla , ni judías...Se echa agua, y se hace un caldo con patatas chascadas, sal pescado blanco, como rosada, merluza, o rape, el marisco es opcional ...gambas peladas, y almeja opcional también...aquí en Málaga hay quién echa también arroz un puñado... y por último la mahonesa, un huevo, sal ,zumo limón,y aceite.cusndo está hecha, se va echando caldo poco a poco en el cuenco de la mahonesa,para que no se corte... Una vez todo integrado se vierte en la cazuela poco a poco, y listo el Gazpachuelo malagueño está hecho... Antiguamente lo comían casi todas las familias y los pescadores, en los tiempos que había poco dinero en las familias. y solo le echaban patatas, arroz, y huevos cuajados dentro del Gazpachuelo.....Hoy día se le echa pescado blanco y muchas personas también marisco, ... obviamente han cambiado los tiempos, y económicamente hoy las familias se pueden permitir más ingredientes....🥰🥰😍😍
2026-11-09 20:23:33
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