@popa.funny: #musteatinmycity

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🍅Pasta Cremosa con Pollo #bajoencarbohidratos  Es increíblemente fácil de hacer, pasta alta en proteína y te mantiene satisfecho y con la glucosa estable. Ingredientes para el Pollo: 4 pechugas de pollo pequeñas (aprox. 1.5 lbs), cortadas en cubos Sal, al gusto Pimienta negra, al gusto Ajo en polvo, al gusto Ingredientes para la Salsa y la Pasta: 1 cda. de mantequilla ½ taza de cebolla picada 3 dientes de ajo grandes, picaditos 1 cdta. de paprika Una pizca de hojuelas de pimiento rojo (opcional) 1 ½ tazas (lata de 14.5 oz) de tomates enteros pelados ½ taza de caldo de pollo ⅓ taza de crema espesa para batir (heavy whipping cream) ½ taza de queso parmesano rallado 4-5 hojas de albahaca fresca, picadas 4 tazas de pasta baja en carbohidratos, cocida (use @petespasta) perejil fresco picado, para adornar Instrucciones: 1. Primero, cocinar la pasta baja en carbohidratos según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar. 2. Sazonar generosamente el pollo en cubos con sal, pimienta y ajo en polvo. Calentar un sartén grande a fuego medio-alto. Añadir el pollo y sellar hasta que esté dorado. Retirar del sartén y reservar. 3. En el mismo sartén, reducir el fuego a medio y añadir la mantequilla. Agregar la cebolla picada y cocinar hasta que esté blanda. Añadir el ajo picado, la paprika y las hojuelas de pimiento rojo, y cocinar por un minuto más. 4. Verter el caldo de pollo para desglasar el sartén, raspando el fondo. Añadir los tomates enteros y usar una cuchara para majarlos. 5. Incorporar la crema espesa. Llevar a un hervor suave, luego reducir el fuego y agregar el queso parmesano hasta que se derrita. 6. Devolver el pollo sellado al sartén. Añadir la albahaca fresca picada y la pasta cocida. Mezclar todo bien. Dejar que hierva a fuego lento por unos minutos. 7. Sazonar con más sal y pimienta al gusto. Servir caliente, adornado con perejil fresco.
🍅Pasta Cremosa con Pollo #bajoencarbohidratos Es increíblemente fácil de hacer, pasta alta en proteína y te mantiene satisfecho y con la glucosa estable. Ingredientes para el Pollo: 4 pechugas de pollo pequeñas (aprox. 1.5 lbs), cortadas en cubos Sal, al gusto Pimienta negra, al gusto Ajo en polvo, al gusto Ingredientes para la Salsa y la Pasta: 1 cda. de mantequilla ½ taza de cebolla picada 3 dientes de ajo grandes, picaditos 1 cdta. de paprika Una pizca de hojuelas de pimiento rojo (opcional) 1 ½ tazas (lata de 14.5 oz) de tomates enteros pelados ½ taza de caldo de pollo ⅓ taza de crema espesa para batir (heavy whipping cream) ½ taza de queso parmesano rallado 4-5 hojas de albahaca fresca, picadas 4 tazas de pasta baja en carbohidratos, cocida (use @petespasta) perejil fresco picado, para adornar Instrucciones: 1. Primero, cocinar la pasta baja en carbohidratos según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar. 2. Sazonar generosamente el pollo en cubos con sal, pimienta y ajo en polvo. Calentar un sartén grande a fuego medio-alto. Añadir el pollo y sellar hasta que esté dorado. Retirar del sartén y reservar. 3. En el mismo sartén, reducir el fuego a medio y añadir la mantequilla. Agregar la cebolla picada y cocinar hasta que esté blanda. Añadir el ajo picado, la paprika y las hojuelas de pimiento rojo, y cocinar por un minuto más. 4. Verter el caldo de pollo para desglasar el sartén, raspando el fondo. Añadir los tomates enteros y usar una cuchara para majarlos. 5. Incorporar la crema espesa. Llevar a un hervor suave, luego reducir el fuego y agregar el queso parmesano hasta que se derrita. 6. Devolver el pollo sellado al sartén. Añadir la albahaca fresca picada y la pasta cocida. Mezclar todo bien. Dejar que hierva a fuego lento por unos minutos. 7. Sazonar con más sal y pimienta al gusto. Servir caliente, adornado con perejil fresco.

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