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ra.sh.ed72
—͞𝐑𝐀𝐒𝐇𝐄𝐃 :
😁
2026-11-09 13:17:33
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muna....21
MUNA🍻 :
support korle support paben👀
2026-11-09 13:26:16
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fahimrahman86153
Urfav_ Fᴀʜɪᴍ🕷🕸️ :
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2026-11-09 13:11:50
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ur.t4nu
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2026-11-09 12:56:57
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Les Sablés Diamant au Parmesan, Chantilly de Gorgonzola & Figues Rôties 🍪💎 Des sablés diamant au Parmesan, friables et délicatement salés, surmontés d'une chantilly au Gorgonzola et de figues rôties au miel. Une petite bouchée raffinée qui joue sur le contraste entre le fromage, le fruit et le croquant. Ingrédients (pour 8 sablés) 150 g de farine 100 g de beurre mou 80 g de Parmesan râpé 1 jaune d'œuf 1 pincée de poivre 100 g de Gorgonzola 15 cl de crème liquide entière bien froide 4 figues fraîches 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sucre pour l'enrobage Préparation Mélange le beurre mou avec le Parmesan, la farine, le jaune d'œuf et le poivre jusqu'à obtenir une pâte homogène. Forme un boudin de pâte, enveloppe-le dans du film alimentaire et place-le au réfrigérateur pendant 30 minutes. Préchauffe le four à 180 °C. Roule le boudin dans le sucre, puis découpe-le en 8 rondelles épaisses. Dispose les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourne pendant 12 à 15 minutes. Laisse refroidir complètement. Coupe les figues en quartiers. Dépose-les dans un petit plat, arrose de miel et fais-les rôtir à 180 °C pendant 8 à 10 minutes. Laisse refroidir. Fais fondre doucement le Gorgonzola dans 5 cl de crème. Mixe si nécessaire et laisse refroidir complètement. Monte les 10 cl de crème restants en chantilly ferme, puis incorpore délicatement le Gorgonzola froid. Poche la chantilly sur les sablés refroidis et dépose un quartier de figue rôtie sur chacun. Sers immédiatement pour conserver le croquant des sablés. Un mariage gourmand entre le Parmesan croustillant, le Gorgonzola aérien et la douceur des figues ! 💜 #recette #gorgonzola #sablé #parmesan
Les Sablés Diamant au Parmesan, Chantilly de Gorgonzola & Figues Rôties 🍪💎 Des sablés diamant au Parmesan, friables et délicatement salés, surmontés d'une chantilly au Gorgonzola et de figues rôties au miel. Une petite bouchée raffinée qui joue sur le contraste entre le fromage, le fruit et le croquant. Ingrédients (pour 8 sablés) 150 g de farine 100 g de beurre mou 80 g de Parmesan râpé 1 jaune d'œuf 1 pincée de poivre 100 g de Gorgonzola 15 cl de crème liquide entière bien froide 4 figues fraîches 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sucre pour l'enrobage Préparation Mélange le beurre mou avec le Parmesan, la farine, le jaune d'œuf et le poivre jusqu'à obtenir une pâte homogène. Forme un boudin de pâte, enveloppe-le dans du film alimentaire et place-le au réfrigérateur pendant 30 minutes. Préchauffe le four à 180 °C. Roule le boudin dans le sucre, puis découpe-le en 8 rondelles épaisses. Dispose les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourne pendant 12 à 15 minutes. Laisse refroidir complètement. Coupe les figues en quartiers. Dépose-les dans un petit plat, arrose de miel et fais-les rôtir à 180 °C pendant 8 à 10 minutes. Laisse refroidir. Fais fondre doucement le Gorgonzola dans 5 cl de crème. Mixe si nécessaire et laisse refroidir complètement. Monte les 10 cl de crème restants en chantilly ferme, puis incorpore délicatement le Gorgonzola froid. Poche la chantilly sur les sablés refroidis et dépose un quartier de figue rôtie sur chacun. Sers immédiatement pour conserver le croquant des sablés. Un mariage gourmand entre le Parmesan croustillant, le Gorgonzola aérien et la douceur des figues ! 💜 #recette #gorgonzola #sablé #parmesan

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