@raymondbakt: Blijkbaar kun je dus een PIZZA KOEK maken? 🍕🍪 RECEPT: Jullie hebben inmiddels al meer dan 100 keer gevraagd om framboos met witte chocolade voor Jullie Koekjesbedrijf. Dus in plaats van weer een normaal koekje te maken, maken we er een pizza van 😅 Framboos-witte chocolade pizzakoek Ingrediënten - 133 g suiker - 114 g ongezouten boter, gesmolten - 1 groot ei (±50 g zonder schaal) - 1 tl vanille-extract - 156 g bloem - ½ tl bakpoeder - ⅛ tl zout - 92 g frambozen - 120 g witte chocolade Frambozensaus - 30 g frambozen - 6 g suiker - eventueel ½ tl citroensap Topping - 50 g witte chocolade Bereiding 1. Verwarm de oven voor op 177°C boven-/onderwarmte en bekleed een vorm van 20×20 cm met bakpapier. 2. Meng de suiker 2-3 minuten met de warme gesmolten boter. 3. Meng het ei en de vanille erdoor. 4. Meng bloem, bakpoeder en zout apart. 5. Schep de frambozen voorzichtig door het bloemmengsel. 6. Vouw dit door het botermengsel en voeg de 120 g witte chocolade toe. 7. Verdeel over de vorm en bak ongeveer 25-30 minuten, totdat de randen goudbruin zijn en het midden net gestold is. 8. Voor de “tomatensaus”: prak 30 g frambozen met 6 g suiker en kook 2–4 minuten in tot een dikke saus. Laat afkoelen. 9. Laat de pizzakoek volledig afkoelen. 10. Smelt 50 g witte chocolade en verdeel die als “kaas” over de bovenkant. 11. Verdeel de frambozensaus erover en trek er één keer met een satéprikker of lepel doorheen voor de swirl. 12. Laat opnieuw opstijven en snijd in pizzapunten. Welke smaak moet de volgende worden voor Jullie Koekjesbedrijf? 👇 #cookies #eten #bakken #koekjes #pizza

Raymondbakt

Open In TikTok:

Region: NL

Monday 09 November 2026 13:33:11 GMT