@galkasad82: Пока все маринуют шампиньоны - я иду против системы. Сегодня покажу потрясающую закуску из вешенок. У этих грибов совсем другая текстура - они сочные, волокнистые и идеально впитывают маринад. Тратим минимум времени, получаем максимум вкуса. Ловите рецепт: • Грибы вешенки - 1 кг Для маринада: • Вода - 500мл • Уксус 9% - 50мл • Чеснок - 3-4 зубчика • Соль - 1 ст.л. • Сахар - 1 ст.л. • Лавровый лист - 2-3шт • Перец чёрный, душистый - по 5-6шт • гвоздика - 3-4шт (по желанию) Подавать с луком, зеленью и душистым маслом.Попробуйте приготовить! И делитесь в комментариях, мариновали уже вешенки или всегда готовили только шампиньоны? #маринованныегрибы #вешенки #рецептвешенок #грибымаринованные #рецептыза15минут