@chef_ousman: ⁨ ثوميه المطاعم الاحترافية • ثوم: 100 غرام • ملح: 5 غرام (ملعقة صغيرة ممسوحة) • ملح ليمون: 3.3 غرام (حوالي ثلثي ملعقة صغيرة) • زيت: 333 مل (ما يعادل 1 كوب وثلث الكوب) ملاحظات لنتائج احترافية: • التوازن: الحفاظ على نسبة ملح الليمون ضروري جداً لكسر حدة الثوم وإعطائه اللون الأبيض الناصع. • القوام: إذا كنت تستخدم الخلاط (Blender)، ابدأ بطحن الثوم مع الملح وملح الليمون وقليل من الزيت أولاً حتى يصبح ناعماً جداً كالمعجون، ثم ابدأ بإضافة باقي الزيت تدريجياً. المقادير بالملعقة (لـ 100 غرام ثوم): • الثوم: 100 غرام (تقريباً 7 ملاعق كبيرة ثوم مهروس ناعم). • الملح: ملعقة صغيرة ممسوحة. • ملح الليمون: نصف ملعقة صغيرة (أو أكثر قليلاً حسب الرغبة في الحموضة). • الزيت: كوب وثلث (استخدام كوب الشاي العادي المتوفر في كل بيت). #توميه #توميه_المطاعم #ثوميه⁩

Hanaa Ali :

انا عم اعملو هيك عم ضل طعمت الزيت في

Abuwedding 🇱🇧 :

Ma3 nasha atyab isa bta3ref bta3mol ltoum masbout khalo

Zeina :

صحيح هاي الاصلية بس ما عطيتنا المقادير بدها زيت كتير كرمال هيك المطاعم باستبدلو بكريمة توم النشا والبيض

khuloud 505aa :

بس الميونيييز مافي توم

Silence-is-complicity :

دسمة كتييييير... هاي Aioli. يعني مايونيز بالتوم. طريقة النشا صحية اكثر. بس شوية زيت

Fa :

ما بتكون طعمها قوي؟

ابو علي :

الأول

KaRima Sanad :

اقولكم طريقه اطيب واطعم وادعولي فص ثوم علبه لبنه زيت عافيه واضرب ودوق ملح وخلص

malak alrouh :

تسلم ايدك بعد الخبرة افضل طريقه واطيب طريقة بالتوم هيدي الطريقه اطيب توم بالعالم كله

JOE :

شيف ليش بس ٣ ايام و هني بالبراد؟ و سؤال ممكن يذبط بزيت زيتون؟

⭒𑣲 𝐁𝐀𝐃𝐀𝐖𝐄𝐘𝐀 𝐁𝐀𝐓𝐀⭒ :

ماشاء الله تبارك الرحمن

Omda_Tiktok :

حط حامض بدل حامض الليمون

القهوة هي الملاذ الأفضل ☕ :

هيدي افضل طريقة وطعمة للتومية وفيك تزيد حليب بودرة بيطلع بطعمة كريمي على فكرة هيدا التوم اول من عملو (مرووش). 😉

cali 🦋 :

yum

handsomedesire :

Jazak Allah khair chef!

AlMALAK. B :

بدنا بديل صحي

Dahishia :

بس ٣ أيام

Layla :

😍

Ghinwa M. Kaaki :

My favorite 😍😍

eng.jan99 :

كميةالثلج لو سمحت قدايش

khuloud 505aa :

Am.. :

مرحبا شيف ممكن مقادير الثلج ، مش مذكور مع المقادير

cr7mode :

ممكن المكونات تكتبها بكميتها بالتعليقات الله يجبر بخاطرك

ASHOUR :

الطعمة ليست جيدة

Big brother :

بدون فوائد 😂😂