@couteauxduchef: Couteaux japonais Wusaki Yaketa VG10 🔪 Le manche joue avec le feu, la lame joue avec la lumière ! Avec son chêne brûlé et sa lame damassée à la finition polie miroir, cette gamme ne passe pas inaperçue sur la planche. Mais elle a aussi de quoi vous séduire côté découpe ! ✨ Au cœur de la lame : un acier japonais VG10 contenant 1 % de carbone, pour une dureté de 60 HRC. Résultat ? Un tranchant qui tient dans le temps pour enchaîner vos préparations avec précision, accompagné d’une très bonne résistance à la corrosion et à l’usure. La partie supérieure martelée apporte du relief au damas, tandis que le polissage miroir souligne les motifs de l’acier. Côté prise en main, le manche octogonal en bois de chêne brûlé associe confort et caractère. Cette essence résiste à l’humidité et à la déformation : un bel allié pour vos sessions en cuisine ! 🇯🇵 Une gamme fabriquée au Japon par Tsunehisa, à découvrir sous toutes ses facettes dans ce Reel. Retrouvez la gamme Wusaki Yaketa VG10 sur Couteauxduchef.com, lien en bio ! #couteauxduchef #wusaki #couteaujaponais #couteaudamas #vg10

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Monday 09 November 2026 19:03:01 GMT