@noran_dakhel: Efter detta kommer 18 saffransrecept så håll i errrr🤠 Crispy Beef Tacos med jalapeño & koriandersås Fyllning * 250 g nötfärs * 1 gul lök, finhackad * 1 vitlöksklyfta, pressad * 1 msk tomatpuré * Paprikapulver efter smak * Spiskummin efter smak * Vitlökspulver efter smak * Salt och svartpeppar * Mini tortillabröd * Riven mozzarella * Neutral olja till stekning Jalapeño-, koriander- & limesås * 2 stora nävar färsk koriander * Lite färsk persilja (valfritt) * Jalapeño, färsk eller inlagd, efter smak * 1 stor msk grekisk yoghurt * 1 msk majonnäs * 1 vitlöksklyfta * Saften från 1–2 lime, eller efter smak * Salt och svartpeppar Gör så här * Finhacka löken och stek tillsammans med nötfärsen i lite olja tills färsen fått fin färg. * Tillsätt pressad vitlök, tomatpuré, paprikapulver, spiskummin och vitlökspulver. Krydda med salt och peppar. Stek ihop och låt smakerna komma fram. * Mixa ihop koriander, persilja, jalapeño, grekisk yoghurt, majonnäs, vitlök och rikligt med limejuice med en stavmixer tills du får en krämig sås. Smaka av med salt och peppar och justera med mer lime eller jalapeño efter smak. * Lägg ett lager köttfärs på ena halvan av varje mini tortillabröd och toppa med riven mozzarella. Vik ihop bröden. * Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek tacosarna på medelvärme tills de blir gyllene och krispiga på båda sidor och osten har smält. * Servera direkt med den kalla jalapeño- och koriandersåsen. Toppa gärna med extra koriander och en skvätt lime!

Noran Dakhel

Open In TikTok:

Region: SE

Monday 09 November 2026 21:38:32 GMT