@lasrecetasdesimon: POLLO AL HORNO MARIPOSA: un platazo para compartir 🍗🔥 • Hay pocas cosas que me gusten más que un buen pollo al horno, bien doradito y lleno de sabor. Esta vez lo hice abierto tipo mariposa que van a ver que es muy fácil de hacer. De esas recetas que llevás a la mesa y ya sabés que van a ser un éxito 💣 • Para esta receta usé pollo de Indavisa, que tiene una calidad buenísima y es ideal para este tipo de preparaciones donde el pollo es el protagonista. Lo mejor es que con unos pocos ingredientes y una buena cocción tenés una comida para compartir con toda la familia. • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: - 1 pollo de 1,8 a 2 kg Indavisa 🍗 - 100 ml de cerveza rubia 🍺 - 30 g de salsa de soja - 25 g de ketchup 🍅 - 15 g de mostaza - 15 ml de vinagre de manzana o de vino - 15 ml de aceite - 5 dientes de ajo rallados 🧄 - 2 cditas de pimentón dulce - ½–1 cdita de pimentón ahumado - 1½ cdita de comino - 1 cdita de orégano 🌿 - ½ cdita de pimienta negra - 8–10 g de sal 🧂 - 1 cdita de miel o azúcar rubia (opcional) 🍯 • Háganlo que les prometo que es un 10. Y si lo acompañan con unas buenas papas al horno, ya tienen el almuerzo del domingo resuelto 🤝🏼 • #polloalhorno #pollo #chicken #polloalabrasa