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Musa musa😍
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#AD ¡Este podría ser el flan de queso más cremoso y soñado de todos... y es totalmente sin azúcar! Me he unido a mis amigos de @Nielsen-Massey Vanillas para compartir uno de los "intercambios inteligentes" (smart swaps) que hacen posible este postre tan exquisito: la Vainilla Sin Alcohol de Nielsen-Massey. ✨Para lograr ese sabor auténtico y clásico del flan, necesitas una vainilla de alta calidad. En nuestro camino hacia un estilo de vida saludable, siempre buscamos las opciones más puras, ¡y por eso me emociona tanto celebrar el lanzamiento de la NUEVA Vainilla Sin Alcohol de Nielsen-Massey con esta receta! No solo es libre de alcohol, sino que nunca ha estado en contacto con alcohol ya que se extrae utilizando glicerina de origen vegetal. Con solo 3 ingredientes limpios, le aporta a este postre un sabor a vainilla rico y complejo que encaja perfectamente con nuestro estilo de vida enfocado en el bienestar. ¡Tú también puedes elevar el nivel de tu repostería con esta increíble vainilla! Usa el enlace en mi bio para encontrar tu tienda local, o compra ahora mismo en Amazon y en https://nielsenmassey.com/alcohol-free-vanilla ¡Aquí tienes la receta completa para que la prepares en casa! 🍮Flan de Queso Sin Azúcar Ingredientes: Para el Caramelo: 2/3 taza de endulzante de alulosa 3 cucharadas de agua Para la Mezcla (Custard): 8 oz de queso crema, suavizado 5 huevos grandes, a temperatura ambiente 2 tazas de heavy cream (crema para batir) 1/4 taza de leche de almendras sin endulzar 2 cditas. de Vainilla Sin Alcohol Nielsen-Massey 1 1/2 cda. de endulzante de monkfruit líquido 1 cda. de stevia líquida (o al gusto) 1/2 taza de endulzante de alulosa 🗒️Instrucciones: 1. Precalienta el horno a 350°F (175°C). Necesitarás un molde redondo de 9 pulgadas y un molde más grande para el baño de María. 2. Caramelo: Calienta la alulosa en una olla a fuego medio hasta que se derrita y se torne dorada (5-7 minutos). Incorpora el agua con mucho cuidado (¡burbujeará bastante!). Vierte el caramelo en el molde de 9 pulgadas, inclinándolo para cubrir el fondo. Déjalo enfriar. 3. Mezcla: En una licuadora, combina el queso crema, los huevos, la heavy cream, la leche de almendras, la Vainilla Sin Alcohol Nielsen-Massey, el monkfruit, la stevia y la alulosa. Licúa hasta que quede completamente suave y uniforme. 4. Vierte la mezcla en el molde cubierto con el caramelo. Coloca este molde dentro del molde más grande y llena el recipiente exterior con agua caliente hasta cubrir la mitad de la altura del molde del flan. 5. Hornea durante 1 hora y 20 minutos, o hasta que los bordes estén firmes pero el centro todavía se mueva ligeramente (jiggle). Deja enfriar completamente, luego cubre y refrigera por al menos 8 horas (¡toda la noche es mejor!). 6. Para servir, pasa un cuchillo por el borde, coloca un plato grande sobre el molde y voltéalo rápidamente. ¡Buen provecho! #NielsenMasseyVanillas
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