@yamanano.bakery: 31.リラックマたちのちぎりパン ちぎりパンにしてぎゅっとリラックマたちが集合🧸みなさんのお気に入りはどれですか？？ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【パン生地】 強力粉 250g 砂糖 20g 塩4g ドライイースト 3g 無塩バター 20g 牛乳 100g 着色料 耳かき1杯〜 ココアパウダー 5g ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【パン生地】 1.粉類ボウルに入れる 💡ポイント:ドライイーストと塩を離しておく 2.お風呂よりぬるいくらいの温度に温めた牛乳を入れてまぜる🥛 3.ヘラで混ぜ、ある程度まとまったら粉っぽさがなくなるまで手で10分ほどこねる 4.バターを入れてツヤツヤになるまでこねる 5.着色料、ココアパウダーをいれてこねる 6.ラップをして一次発酵（35度 40~50分） 7.生地を分けてベンチタイム15分 8.成形して型にいれる 💡耳の分の生地は二次発酵の後に乗せるためとっておく 9.二次発酵（35度 35分） 10.耳をのせる 11.180度に予熱したオーブンで17分やく 💡5分ほどだったらアルミホイルをかける 12.完全に冷めたら顔を書く #リラックマ #コリラックマ #キイロイトリ #ちぎりパン #キャラパン

彼女がパン職人👩🏻‍🍳

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Tuesday 10 November 2026 06:54:51 GMT