@ceydaskochwelt: Sucuk-Gouda-Pide mit Bulgursalat & Kartoffelsalat - Sucuklu Kaşarlı Pide & Soganli Patates Salatasi ve kisir ❤️🥗🥙 Zutaten Pide 🥖 1 Packung Lidl-Pizzateig 🧀 200–250 g Gouda 🌶️ 150–200 g Sucuk 🥚 1 Eigelb 🥛 1 EL Milch 🧈 Etwas Butter Zubereitung 🥖 Pizzateig ausrollen und in 2–3 längliche Stücke schneiden. 🧀 Gouda in der Mitte verteilen. 🌶️ Sucuk in dünne Scheiben schneiden und darauflegen. 🥖 Seiten einklappen und die Enden zusammendrücken. 🥚 Eigelb mit Milch verrühren und die Ränder bestreichen. 🔥 Bei 220 °C Ober-/Unterhitze ca. 12–18 Minuten backen. 🧈 Nach dem Backen die Ränder mit Butter bestreichen. Zutaten Bulgursalat 250 g feiner Bulgur 💧 250 ml heißes Wasser 🍅 1 EL Tomatenmark 🌶️ 1 EL Paprikamark 🥒 1 Gurke 🍅 2 Tomaten Zubereitung 🌾 Bulgur in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser übergießen. ⏱️ Abdecken und 15 Minuten quellen lassen. 🍅 Tomatenmark und Paprikamark unterrühren. 🧅 Zwiebel klein schneiden und in etwas Öl glasig anbraten. 🥒 Gurke, Tomaten klein würfeln ❤️ Alles zum Bulgur geben und gut vermischen. ❄️ 20–30 Minuten ziehen lassen. Zutaten Kartoffelsalat 🥔 1 kg Salatkartoffeln 🧅 2 große Zwiebeln 🫒 4 EL Olivenöl 🍋 Saft einer halben Zitrone 🧂 Salz ⚫ Pfeffer 🌶️ 1 TL Paprikapulver 🌶️ Chiliflocken nach Geschmack Zubereitung 🥔 Kartoffeln mit Schale in Salzwasser weich kochen. ❄️ Etwas abkühlen lassen und schälen. 🔪 Kartoffeln in Scheiben schneiden. 🧅 Zwiebeln halbieren und in dünne Streifen schneiden. 🥣 Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren. ❤️ Dressing über die Kartoffeln geben. 🧅 Zwiebeln dazugeben. 🥄 Vorsichtig vermischen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Sucuklu Kaşarlı Pide Malzemeler 🥖 1 paket hazır Lidl pizza hamuru 🧀 200–250 g rendelenmiş Gouda peyniri 🌶️ 150–200 g sucuk 🥚 1 yumurta sarısı 🥛 1 yemek kaşığı süt 🧈 Biraz tereyağı Yapılışı 🥖 Pizza hamurunu açın ve 2–3 uzun parçaya kesin. 🧀 Rendelenmiş Gouda peynirini hamurun ortasına yayın. 🌶️ Sucuğu ince ince dilimleyip peynirin üzerine dizin. 🥖 Hamurun kenarlarını içe doğru katlayın ve uçlarını sıkıca kapatın. 🥚 Yumurta sarısını sütle karıştırıp hamurun kenarlarına sürün. 🔥 Önceden ısıtılmış 220 derece alt-üst ayarlı fırında yaklaşık 12–18 dakika pişirin. 🧈 Fırından çıkardıktan sonra pide kenarlarına tereyağı sürün. Türk Usulü Bulgurlu Kısır Malzemeler 🌾 250 g ince köftelik bulgur 💧 250 ml sıcak su 🍅 1 yemek kaşığı domates salçası 🌶️ 1 yemek kaşığı biber salçası 🥒 1 salatalık 🍅 2 domates 🧅 1 küçük kuru soğan Yapılışı 🌾 Bulguru geniş bir kaba alın ve üzerine sıcak suyu dökün ⏱️ Üzerini kapatıp 15 dakika şişmesini bekleyin.🍅 Domates ve biber salçasını ekleyip iyice karıştırın. 🧅 Kuru soğanı küçük küçük doğrayıp biraz yağda pembeleşinceye kadar kavurun. 🥒 Salatalık ve domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. 🥣 Sos malzemelerini ayrı bir kapta karıştırın. ❤️ Bütün malzemeleri bulgura ekleyip güzelce karıştırın. ❄️ 20–30 dakika dinlendirin. Soğanlı Patates Salatası Malzemeler 🥔 1 kg haşlamalık, dağılmayan patates 🧅 2 büyük kuru soğan 🫒 4 yemek kaşığı zeytinyağı 🍋 Yarım limonun suyu 🧂 Tuz ⚫ Karabiber 🌶️ 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 🌶️ İsteğe göre pul biber Yapılışı 🥔 Patatesleri kabuklarıyla birlikte tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. ❄️ Biraz soğumalarını bekleyin ve kabuklarını soyun. 🔪 Patatesleri yuvarlak dilimler halinde kesin. 🧅 Soğanları ikiye bölün ve ince ince doğrayın. 🥣 Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi karıştırın. ❤️ Hazırladığınız sosu patateslerin üzerine dökün. 🧅 Soğanları ekleyin. 🥄 Hepsini dikkatlice karıştırın. ⏱️ En az 30 dakika dinlendirin ki sosunu güzelce ceksin. #CeydasKichen #TürkischeKüche #Rezeptideen #FollowForMore #FoodTok

Ceyda’s Kitchen 🌸

Open In TikTok:

Region: DE

Tuesday 10 November 2026 11:34:15 GMT