@domoweprzepisy0: 🍒🍫 CZEKOLADOWE CIASTO Z BITĄ ŚMIETANĄ I WIŚNIOWYM DŻEMEM ❤️🍰 Kto ma ochotę na coś naprawdę pysznego? 😍 Mocno kakaowy, puszysty biszkopt, delikatna warstwa bitej śmietany, aromatyczny dżem wiśniowy i polewa z prawdziwej czekolady. 🍫🍒 To połączenie słodkiej śmietanki z lekko kwaskowymi wiśniami smakuje rewelacyjnie! Ciasto pięknie wygląda po przekrojeniu, jest lekkie, kremowe i idealne na każdą okazję. 🥰 🛒 SKŁADNIKI: 🍫 Biszkopt czekoladowy: 6 jajek w temperaturze pokojowej 🥚 150 g cukru szczypta soli 120 g mąki pszennej 40 g kakao ½ łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie) ☕ Do nasączenia: 150 ml mocnej, wystudzonej herbaty 1–2 łyżki rumu lub soku z cytryny (opcjonalnie) 🥛 Krem i nadzienie: 500 ml dobrze schłodzonej śmietanki 30–36% 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 opakowanie śmietan-fixu (opcjonalnie) 150 g dżemu wiśniowego bez pestek 🍒 🍫 Polewa czekoladowa: 150 g gorzkiej czekolady 100 ml śmietanki 30% lub 4–5 łyżek mleka 20 g masła 👩‍🍳 PRZYGOTOWANIE: 1️⃣ Pieczemy biszkopt Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie stopniowo dodajemy cukier, cały czas miksując, aż masa będzie gęsta i błyszcząca. Dodajemy żółtka i krótko miksujemy. Mąkę przesiewamy razem z kakao i proszkiem do pieczenia. Wsypujemy partiami do masy i delikatnie mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do formy 24 × 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180°C przez około 25–30 minut. Po upieczeniu studzimy. 2️⃣ Przygotowujemy biszkopt do przełożenia Całkowicie wystudzony biszkopt przekrawamy poziomo na dwa równe blaty. Herbatę pozostawiamy do wystudzenia i ewentualnie dodajemy rum lub sok z cytryny. 3️⃣ Robimy krem Mocno schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem pudrem i wanilią na sztywny krem. Jeśli używamy śmietan-fixu, dodajemy go podczas ubijania. 4️⃣ Przekładamy ciasto Pierwszy blat biszkoptu nasączamy herbatą. Rozsmarowujemy na nim dżem wiśniowy, a następnie wykładamy bitą śmietanę. Przykrywamy drugim blatem biszkoptu i również delikatnie nasączamy. 5️⃣ Przygotowujemy polewę Czekoladę łamiemy na kawałki i rozpuszczamy razem ze śmietanką oraz masłem w kąpieli wodnej. Mieszamy do uzyskania gładkiej, błyszczącej polewy. Rozprowadzamy ją na wierzchu ciasta. 🍫 6️⃣ Chłodzimy Gotowe ciasto wkładamy do lodówki na minimum 3 godziny, żeby dobrze stężało i łatwo się kroiło. ❤️ Po schłodzeniu kroimy na kostki i możemy częstować domowników! 🍒🍫 Czekolada, wiśnie i puszysta śmietanka – czy może być coś lepszego? 😋 Kto zjadłby kawałeczek do kawy? ❤️ Zostawcie serduszko! 👍 Polubcie stronę! 🔖 Zapiszcie przepis, żeby nie zginął! 📲 Udostępnijcie dalej, niech inni też poznają ten pyszny wypiek! Smacznego! 🥰

🥞Domowe Przepisy Doroty🍰🥐🥮

Open In TikTok:

Region: PL

Tuesday 10 November 2026 12:33:16 GMT