@gastronusa: Chef Malaysia Masak Rendang Pake Gula!? Perdebatan soal rendang antara Indonesia dan Malaysia rasanya tidak pernah benar-benar selesai. Mulai dari asal-usul sampai seperti apa rendang yang dianggap "otentik". Kali ini, kami berkesempatan bertanya langsung kepada @williamwongso, salah satu tokoh yang paling konsisten mempromosikan rendang Indonesia ke panggung internasional. Kami menemui beliau di Rasa Nusa, salah satu rangkaian acara @wigastronomy yang berlangsung di @intercontinentalbaliresort. Gimana Om Will melihat perdebatan klaim rendang antara Indonesia dan Malaysia? Bagaimana pula reaksinya melihat Chef Wan memasak rendang ayam berwarna merah, bahkan menggunakan gula? Haruskah kita tersinggung? Yuk, simak penjelasan beliau!

Gastronusa
Gastronusa
Open In TikTok:
Region: ID
Tuesday 10 November 2026 13:33:30 GMT
9778
585
25
22

Music

Download

Comments

bole_bole17
@ your service :
waw, nice perspective
2026-11-10 14:45:24
8
rielloudeloena
.vanpierce🇮🇩🇺🇸 :
Rendang is cooking technique????
2026-11-10 18:52:33
1
li5a.4rl
Lisa Ari :
almh mamaku masak rendang pakai kacang juga 😁 ternyata biar banyak ya.
2026-11-11 04:42:06
1
kuhakuvisual99
BW25 :
Rendang versi Malaysia lebih ke kalio gk sih soalnya masih basah dibandingin rendang asli lebih kering bumbunya
2026-11-11 02:35:54
2
opet_d_campursari
opet_D_campursari :
rendang batu atos 😁
2026-11-11 00:26:21
2
prince.pagaryung
prince pagaryung :
kacang tanah ini bisa direndang oleh minang tidak pakai bumbu2 rempah cukup dgn pasir begitupun dgn biji kopi.Rendang itu sebenarnya Gulai tapi dimasak lama hingga agak kering kemudian dinamakan Randang atau marandang.thun 1930an pejabat2 kolonial belanda memohon mohon ke perempuan Minang untuk dikirimkan Randang yg bisa mengeraskan pembuluh darah tsb sejauh Kupang Nusa tenggara timur.
2026-11-10 14:40:50
4
slipz31
Slipz :
yang jadi masalah mereka mengaburkan sejarah bahwa rendang itu sendiri tercipta di malaysia[Tears of joy] Ini jadi mediskreditkan pencipta aslinya[Tears of joy][Tears of joy]
2026-11-11 02:32:24
1
yesserrr1
yessirrr :
masa kita claim pizza dari indonesia cuma karena sudah 100 tahun
2026-11-11 03:32:09
1
pandris_pg
pandrispg :
jawabannya sangat menenangkan. Terima kasih pak William Wongso.
2026-11-10 22:49:21
2
perdamjg4ci
First :
merendang itu dari asal kata aja harus sampai gelap dan kering. rendang itu kan makanan bekal.
2026-11-11 02:55:09
0
movemovepeople
Anak Utara Mai :
Bener bgt pak william luluhur dari padang
2026-11-11 05:14:22
0
tubarou
Tubarou :
bner bgt! saya sering makek bumbu rendanh sisaan lebara buat dijadikan bumbu nasi goreng . tinggal tumis bamer aduk telur masukin bumbu rendnag dan nasi jadi sedepp
2026-11-10 23:46:35
1
hfz_plants
plant$ :
Keren memamg variasi bumbu rendang ini om, se kreatif itu manusia bikin hidangan enak 😁
2026-11-11 01:42:26
0
yaumilrahmadiyah1
✨🌻🪷❄️ :
bahkan gak pake micin, gurih nya pure dari bumbu
2026-11-11 00:03:55
0
nasikuninglaks4._1
candid :
rendang jantung pisang udah langka
2026-11-10 20:23:18
0
0971238gan
febli vedy :
kami orang melayu kalimantan ada makan tradisi rendang. di jawa apa ada makanan tradisonalnya rendang? jadi ngg perlu di ributin lah kalau tanah melayu punya masakan itu
2026-11-10 16:06:04
1
21basreng
twenty5 :
Chef ini yg benar, faham sejarah, lapang dada. semua makanan dari semua daerah masing2 ada interpretasi dan identitas tersendiri. ga ada siapa yg salah dan benar. ga usah perang perangan.
2026-11-11 04:59:47
1
user32726463
Green Marvelboy :
[Snicker] lah mancubo randang daun mali2 jo teri atau lah mancubo randang daun pakih pak?
2026-11-10 14:38:17
2
atyusernem
hrhp.26 :
🥰🥰🥰
2026-11-10 19:34:33
1
To see more videos from user @gastronusa, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About