@sihemdelices: Recette de cookie chocolat blanc macadamia façon subway Ingrédients 200 g de beurre mou 100 g de sucre blanc 180 g de sucre vergeoise 1 œuf 300 g de farine 1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de vanille 200 g de pépites de chocolat blanc (réalisées en coupant une tablette de chocolat en morceaux) 125gr de noix de macadamia Préparation Dans un saladier, mélanger à l’aide d’une cuillère en bois le beurre mou avec les deux sucres. Surtout, ne pas utiliser de fouet ! Mélanger jusqu’à obtenir une préparation bien homogène. Ajouter l’œuf et continuer à mélanger avec la cuillère en bois jusqu’à ce que l’ensemble soit parfaitement incorporé. Ajouter ensuite la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la vanille. Mélanger à nouveau jusqu’à ce que la pâte se forme. Incorporer les pépites de chocolat ainsi que les noix de macadamia et mélanger pour bien les répartir dans la pâte. À l’aide d’une cuillère à glace, former des boules de pâte et les déposer directement sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Placer la plaque au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes. Pendant ce temps, préchauffer le four à 180 °C. Enfourner les cookies pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que les rebords soient légèrement dorés. Love 🍪 #cookies #cookie #cookierecipe #cookiesrecipe #mumlife