@lnavoitova_doma: Плетёные булочки на дрожжевом тесте — это не только красиво, но и очень вкусно. Мякиш у них получается воздушным, а корочка — румяной и мягкой. Ингредиенты Для теста : · Мука пшеничная (высший сорт): 450–500 г (+ немного на подпыл) · Молоко: 250 мл (тёплое) · Дрожжи: 7 г сухих быстродействующих (или 20 г свежих прессованных) · Сахар: 100 г · Яйцо: 1 шт. · Масло сливочное: 60 г (растопленное, но не горячее) · Соль: 1/2 ч. ложки · Ванильный сахар: по желанию Для смазки: · яйцо или 1 желток + 1 ст. ложка молока (для румяной корочки) Для начинки Вареная сгущенка Густой джем или повидло Арахисовая паста Выпекать 20-25 мин при 180С. Готовьте с удовольствием ❤️ Ваш фуршетный мастер из Орши -Инна Войтова 🧑🍳 #готовимдома #выпечка #булочки #кчаю #