@sacreuse: 🌶️ MASSALÉ D'AUBERGINE & RIZ BASMATI 🍆 Aujourd'hui, on part sur une recette simple, généreuse et pleine de saveurs : des aubergines fondantes au garam massala, accompagnées d'un bon riz basmati. 🛒 LES INGRÉDIENTS (2 à 3 personnes) * Protéine de soja * 1 belle aubergine * Du riz basmati * 1/2 oignon blanc * 2 gousses d'ail * Du garam massala * Huile neutre * Oignon rouge (facultatif) * Piment (facultatif) * De la coriandre fraîche (facultatif) #vegan #aubergine #recettesimple #soja #recette