@maza94_: مواد لازم پاچهپلو لذیذ پاچه: ۳ پوند برنج: ۲ گیلاس روغن: ۳ قاشق غذاخوری پیاز: ۲ عدد بزرگ سیر و زنجبیل (مخلوط شده): ۱ قاشق غذاخوری نخود پخته: ۱ کپ آب جوش: ۴ گیلاس نمک: به مقدار لازم مرچ سرخ: ½ قاشق چایخوری مرچ سیاه: ½ قاشق چایخوری تخم گشنیز: ۱ قاشق چایخوری چوب دارچین: کمی برگ بو: ۲ عدد شکر (برای رنگ برنج): ۲ قاشق غذاخوری مساله پلو: به مقدار لازم Delicious Pacha Pulao Pacha (trotters): 3 lbs Rice: 2 cups Onions: 2 large Oil: 3 tbsp Cooked chickpeas: 1 cup Boiling water: 4 cups Garlic & ginger (crushed): 1 tbsp Salt: to taste Red chili & black pepper: ½ tsp each Coriander seeds: 1 tsp Cinnamon sticks + 2 bay leaves Pulao spice: as needed 2 tbsp sugar (for rice color) #پاچه #پلو #وطنی #traditionalfood #afghanfood