@yourfoodsister: Chicken Sliders Zutaten: Olivenöl 500g Hähnchenbrust 1 Zwiebel 1 rote Spitzpaprika 1EL Tomatenmark 1TL Salz 1TL Paprikapulver 1/2TL Kurkuma Etwas Pfeffer 1/2TL Currypulver 1EL Creme Fraiche 2EL Sweet Chili Sauce Sauce: Mayonnaise +Ketchup + etwas Sriracha Außerdem: 6 Brioche Burger Buns Gouda Käse 2EL geschmolzene Butter+ getrocknete Petersilie zum bestreichen Zubereitung: 1. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Spitzpaprika fein würfeln. 2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch darin anbraten. Zwiebeln und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten. 3. Mit Salz, Paprikapulver, Kurkuma, Pfeffer und Currypulver würzen. Tomatenmark hinzufügen und kurz anrösten. 4. Crème fraîche und Sweet-Chili-Sauce unterrühren und alles gut vermengen. 5. Mayonnaise, Ketchup und etwas Sriracha zu einer cremigen Sauce verrühren. 6. Die unteren Bun-Hälften in eine Auflaufform legen. Gouda darauf verteilen, anschließend die Hähnchenfüllung und die Sauce darübergeben. Die oberen Bun-Hälften aufsetzen. 7. Geschmolzene Butter mit getrockneter Petersilie vermischen und die Buns damit bestreichen. 8. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen, bis die Slider goldbraun und der Käse geschmolzen ist. #chicken #burger #foryour #recipes #EasyRecipes
