raquel besen
Region: BR
Tuesday 10 November 2026 19:50:33 GMT
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Comments
Gabriela :
Na verdade isso é retrato de uma economia fracassada e uma desvalorização constante da moeda. Antigamente os doces poderiam levar mais ingredientes nobres: chocolate de verdade, baunilha, frutas, etc. Com a inflação constante a alternativa das empresas é fazer doces com ingredientes mais baratos em mais quantidade, geralmente açúcar e uma gordura de baixa qualidade. Você dá mais volume ao doce com menos custo, e a consequência é um doce extremamente enjoativo. Em casa não é diferente. Um chocolate em pó está caríssimo, então o brigadeiro é feito com Toddy ou Nescau e leite condensado, que são basicamente açúcar com um pouco de cacau. Ou seja, os doces brasileiros só são doces porque somos um país pobre e nossa moeda vale menos a cada dia, fruto de décadas de políticas fracassadas do estado, gasto público astronômico, políticas de crédito infinitas e pouco crescimento econômico real.
2026-11-11 04:45:05
295
priscilla :
aqueles milkshakes da mill moo, horriveeeeis
2026-11-10 22:49:18
1194
Bree :
Sou desesperada por doce! Me senti manipulada agora
2026-11-11 07:53:45
358
Majestic :
tem também a cultura da "gourmetização"
2026-11-11 03:01:11
409
felipecamilomende :
açúcar é mais barato e dá volume.
2026-11-10 22:51:33
268
Eduardo Abreu :
Será, Raquel? Entendo seu ponto de vista sobre o tema, mas tenho dificuldade em imaginar que isso esteja presente até mesmo no subconsciente das classes menos favorecidas, como se o consumo de açúcar representasse uma tentativa de acessar simbolicamente um ingrediente associado à elite. É razoável dizer que o açúcar já teve um significado de status social. Mas isso não significa que o consumo atual tenha necessariamente a mesma motivação. Para mim, faz muito mais sentido analisar fatores como preço, marketing agressivo, disponibilidade desses produtos e preferências alimentares construídas ao longo do tempo. Achei muito bacana sua contextualização histórica com o livro do Pierre, mas, na minha cabeça, nossos doces hiperpalatáveis têm relação com outros motivos.
2026-11-10 22:56:24
54
Debra2004 :
comi doces árabes feitos por árabes e não eram tão doces, mas era bem gostosos ❤️
2026-11-11 10:58:15
19
Gabriela Pinheiro :
Como pode o brasileiro ser obcecado por doce na mesma maneira que é obcecado pela magreza
2026-11-11 11:41:18
21
Brenda Leal :
E a gente ainda fala das comidas dos EUA kkkkk
2026-11-11 13:31:59
6
helo :
é muito louco ver que muita coisa que consideramos algo normal, na verdade é uma herança estrutual
2026-11-11 02:30:36
71
geocsy :
Esse livro do celso é maravilhoso, estudei ele na 1 ou 2 fase em economia, esse livro nos faz olharmos a economia brasileira por outra perspectiva, ainda mais quando voce ta cru( primeiras fase) do curso
2026-11-10 20:00:44
44
M :
Dps da popularização do ninho com nutella, tudo ficou muito doce e virou tudo mais do mesmo
2026-11-11 04:46:12
22
Laurita :
aquelas pipocas em balde cheiasss de recheio, nem da vontade de comer
2026-11-11 02:20:08
62
brendha :
todo mundo que vem de outros países falam que os doces daqui tem MUIYO AÇÚCAR
2026-11-11 03:46:10
20
gigi :
É vício
2026-11-11 02:42:27
18
lari.paesss :
também tem mto a ver com o capitalismo. Alimentos assim são hiperpalataveis, geralmente utilizando matéria prima de grandes empresas (nutella, leite condensado e etc), fomentando cada vez mais o consumo desses produtos de grandes empresas.
2026-11-11 03:50:47
17
karol Martins :
É algo que se retroalimenta pq os doces com muita gordura + açúcar são hiperpalataveis, gerando muito mais satisfação e "vício" (para quem está habituado com eles) do que um doce que tenha açúcar e gordura equilibrados. Porém vale salientar que isso não significa que nossos doces sejam menos saudáveis, um doce de leite é muito mais saudável que uma receita francesa que leva quantidades absurdas de manteiga. Também tem o fator diferencial entre receitas típicas e doces virais, pamonha, bolo de fuba e paçoca são mt mais presentes no dia a dia de um brasileiro médio doq esses doces de instagram
2026-11-10 22:41:16
23
who0tao :
bolo pudim eh uma delícia, eu amo, o caseiro né, aí inventaram agr o bolo cm pudim cm doce de leite cm chantilly em cima cm calda cm um mini pudim em cima, plmd
2026-11-11 00:14:17
33
Porte :
no entanto, hj o excesso de açúcar é a culpa da inflamação
2026-11-11 00:42:39
13
Lelet Castro :
tao bom ver esse tipo de conteudo hj em meio a tantas bobagem
2026-11-11 03:13:36
7
Lucas :
é de lei todo brasileiro voltar da Europa e se encantar com os preços baixos da Nutella, Kinder Bueno etc… mas se lembrar o quanto a Europa se apropriou do açúcar do BR a resposta fica bem mais simples do que parece
2026-11-11 02:58:34
5
_daiidaii :
Mt interessante
2026-11-11 00:52:08
5
Lu :
Amiga, não acho que faz muito sentido… Em compensação existem alguns conteúdos mais aprofundados que falam bastante sobre essa comercialização do leite condensado e de como ele foi absorvido pela cultura brasileira e realmente faz bastante sentido
2026-11-11 04:09:52
2
Nykoly :
eu faço muita coisa das tendências pq vende, mas meus carros chefes sempre são os doces com frutas e bem azedinhos, amo usar sal, baunilha e umami pra ressaltar os sabores
2026-11-11 13:00:29
4
julia_olllv :
Nossa simmm até quem fim alguém falando disso
2026-11-11 15:05:20
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