@melisdemirciaybey: 🍪 Bir kurabiyeden çok daha fazlası! Tereyağını karamelize ederek hazırladığım bu Chocolate Chip Cookies’lerin dışı hafif çıtır, içi ise yumuşacık ve nemli. Bol çikolata, fındıksı tereyağı aroması ve her lokmada ayrı bir mutluluk! Bu tarifle kurabiye anlayışınız değişebilir. ❤️ Her hafta yeni bir tarif, yeni bir lezzet! Aloha ruhuyla mutfağımda buluşmaya devam ediyoruz. 🌺 🍪 Every week, a new recipe! These Brown Butter Chocolate Chip Cookies are crispy on the outside, soft and gooey on the inside, and loaded with chocolate chips. The secret? Beautifully browned butter that adds a rich, nutty and caramel-like flavor. One bite and you’ll understand why these cookies are so irresistible! A little sweetness, a little Aloha, and lots of homemade happiness! 🌺 #chocolatechipcookies #brownbuttercookies #cookiesrecipe #homemadecookies

chef melis 👩🏼‍🍳 :

🍪 TARİF | RECIPE Malzemeler | Ingredients (8 cookies) * 114 g tuzsuz tereyağı | Unsalted butter * 100 g beyaz şeker | White sugar * 110 g esmer şeker | Brown sugar * 1 yumurta (50 g) | 1 egg * 1 tatlı kaşığı vanilya | 1 tsp vanilla * ½ çay kaşığı tuz | ½ tsp salt * ½ çay kaşığı karbonat | ½ tsp baking soda * 160 g un | Flour * 175 g damla çikolata | Chocolate chips Instructions 🍪 Melt the butter and cook until it turns golden brown and develops a nutty aroma. Add the white sugar and brown sugar, then mix well. Add the egg and vanilla extract. Add the dry ingredients and mix until just combined. Do not overmix. Fold in the chocolate chips. Shape the dough into round balls. Bake in a preheated oven at 350°F (180°C) for approximately 11 minutes. Yapılışı 1. Tereyağını eritip kahverengi renk alana ve fındıksı aroma verene kadar karamelize edin. 2. Şekerleri ekleyip karıştırın. 3. Yumurtayı ve vanilyayı ilave edin. 4. Kuru malzemeleri ekleyip fazla karıştırmadan birleştirin. 5. Damla çikolataları ekleyin. 6. Hamuru yuvarlak toplar haline getirin. 7. Önceden ısıtılmış 180°C (350°F) fırında yaklaşık 11 dakika pişirin. Afiyet olsun! 🤎