@uniputie90: Sedikit cerita… ❤️ Sudah hampir satu minggu ayahanda Uni sakit dan belum mau makan karena radang tenggorokan. Tapi kemarin, ayahanda Uni request masakan ini. Katanya, buatin Papa gulai manis pucuk ubi sama balado ikan asin pari. Selesai masak, Uni langsung antar ke rumah sakit. Ternyata, kata Mama, Papa sampai bolak-balik menanyakan masakan ini karena sudah tidak sabar ingin menyantapnya. Alhamdulillah, akhirnya Papa makan dengan lahap. Sederhana memang, tapi hati Uni rasanya senang sekali melihat Papa bisa makan dengan lahap lagi. Doakan ya, semoga ayahanda Uni segera diberi kesembuhan, diangkat penyakitnya, dan bisa kembali sehat seperti sediakala. Resep Gulai Manis Daun Singkong Bahan: * 2 ikat daun singkong * 800 ml santan kekentalan sedang * Udang rebon secukupnya * Rimbang secukupnya * Garam * Kaldu ayam bubuk Bumbu iris: * 5 siung bawang merah * 5 buah cabai merah Cara membuat: 1. Didihkan air, kemudian masukkan daun singkong. Tambahkan 1 sdm garam dan ½ sdt baking soda. Rebus selama 5–7 menit hingga daun singkong empuk. 2. Angkat daun singkong, kemudian rendam dalam air dingin. Peras airnya dan tiriskan. 3. Siapkan wajan, tuangkan santan dan masukkan bumbu iris. Aduk dan masak hingga santan mendidih. 4. Setelah santan mendidih, masukkan daun singkong dan rimbang. Aduk dan masak sebentar hingga rimbang layu. 5. Terakhir, masukkan garam, kaldu ayam bubuk, dan udang rebon. Aduk rata dan masak sebentar saja. 6. Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan. #gulaidaunsingkong #masakanminang #masakanrumahan #resepsimple #uniputieresep

Uniputie

Open In TikTok:

Region: ID

Wednesday 11 November 2026 04:07:21 GMT