@_chashchinaarina_: Оставляю рецепт на тот же количество синнабонов как у меня Молоко 500г Дрожжи быстродействующие 11г Сахар 3 ст ложки 🥄 для опары Масло сливочное 🧈 130г Яйца крупные 3шт Сахар 200г Мука 800 - 900г Какао 100г Соль 🧂 1 ч ложка без горки 🛝 Для начинки от 500г шоколадной пасты, иначе будет сухо, можно даже больше) И шоколад по желанию + сливки 20% чтобы полить синнабоны. Точно не измеряла сколько использовала Для крема: Сливки 33% 200г Шоколад горький 200г Сыр творожный 100г Приготовление: Для опары смешать молоко, дрожжи, сахар. Убрать в теплое место но 15 минут. Обязательно должна появиться «шапочка» В опару добавит яйца, мягкое сливочное масло и сахар. Хорошо перемешать и поэтапно всыпать сухие ингредиенты. Муки может понядобиться чуть больше или меньше. Тесто не должно липнуть к рукам. Убрать тесто в теплое место на 1-1,5 Распределить шоколадную пасту по тесту, свернуть в рулет и разрезать на булочки. Выложить все по формам и оставить подниматься минут на 15, а в это время разогреть духовку. Выпекать +- 30 минут Для крема довести сливки до кипения, но не кипятить. Залить ими шоколад, оставит на пару минут и затем перемешать до однородности. Дать остыть и слегка взбить с творожным сыром #синнабоны #торт

charina 🦢

Open In TikTok:

Region: DE

Wednesday 11 November 2026 04:30:17 GMT