@deyscooks: Hari ini bikin otak-otak! Tapi....pake ayam biar ada proteinnya. Jujur deh ini tuh enak 🤤 kayaknya kalo dicocolin ke saus cuko jugaaa bakalan cocok. Cobain yuk OTAK-OTAK bahan : 300 gr ayam (haluskan) 200 gr tepung terigu 250 gr tepung tapioka 6 siung bawang putih (haluskan) 600 ml Air ¾ sdt garam ½ sdt gula ¾ sdt lada bubuk 1½-2 sdt kaldu jamur (sesuaikan aja ya) Daun bawang 2 butir telur *note : takaran tepung tapioka bisa menyesuaikan dengan kelembaban adonan, bisa di adjust. #cemilanviral #jajanankekinian #resepsimple