@katya_lee5: 🍤 ТОМ-ЯМ КАК В РЕСТОРАНЕ, БЕЗ ЗАМОРОЧЕК! Один из моих самых популярных рецептов! ❤️ Столько восторженных отзывов я на него получила! Насыщенный, ароматный, с большим количеством морепродуктов. Обязательно попробуйте! Ингредиенты: • Креветки очищенные: 200 г • Кальмар: 200 г • Кокосовое молоко: 400 мл • Вода: 500 мл • Паста том-ям: 2 ст. л. • Вешенки: 150 г (можно заменить шампиньонами) • Красный лук: 1 шт. • Чеснок: 2–3 зубчика • Помидоры черри: 8 шт. • Сушёный лемонграсс, галангал и листья лайма: по вкусу • Перец чили: по вкусу • Соль и сахар: по вкусу • Сок лайма или лимона: по вкусу • Растительное масло для обжарки • Свежая кинза для подачи Если нет набора сухих специй, можно использовать свежий имбирь (около 20 г). Аромат будет немного другим, но тоже вкусным. Приготовление: Нарезаем лук, чеснок, грибы и помидоры. Подготавливаем креветки и кальмары. На растительном масле обжариваем лук, чеснок и грибы. Добавляем пасту том-ям, немного прогреваем и вливаем воду. Добавляем сушёный лемонграсс, галангал и листья лайма. Даём покипеть 5–7 минут, чтобы бульон стал ароматным. Вливаем кокосовое молоко, добавляем креветки, кальмары, помидоры черри и чили. Варим до готовности морепродуктов. Добавляем соль и сахар по вкусу. В конце сок лайма и свежую кинзу. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! ❤️ #томям #рецепттомяма #морепродукты #корейскаяпосуда #домашниерецепты

Dima :

Самый правильный рецепт (как для меня), тоже так готовлю 🧑‍🍳. Вешенки - как по мне, самый подходящий гриб в том ям и никаких мидий, которые большинство добавляют, они только портят вкус том яма. А самое главное - морики и черики - в самом конце, а то часто вижу, как бедные помидорки тушат полчаса, с остальными ингредиентами))

_rainbow_bee_🌱@ :

Вы такая красивая! Давно искала хороший рецепт том яма думаю попробую приготовить по этому рецепту

dyuvgimzhtx7 :

как бы лук и чеснок лишний там

Naty :

Выглядит очень аппетитно.

armi :

морепродукты сколько по времени варятся?

user1063291638094 :

Где все эти сушеные травы взять?

canaria.cake :

идеально 🤌🏻

🆂🅴🆁🅶🅸🅾 🅼🅴🆃🅸🆂 :

Так вишню или помидорки всё таки❓

SAHILE PASHAEVA :

Я тоже так делаю, это очень-очень вкусно.

Alina__anilA :

Смотрела как-то видео, где тайка говорила, что том ям тайцы не едят. Это еда для туристов.

tatyanasteblynska :

можно ли заменить кокосовое молоко и на что? Аллергия на кокос.

Dee Dee :

Вы вообще хотя бы ради интереса посмотрели как Том Ям делают.😂

Belka :

Скажите,какой фирмы Вы покупаете кокосовое молоко и пасту?😊🥰

Саша :

вместо воды залить бульоном куриным

Irina Mateyunas :

Мангуста :

Том ям с кокосовым - это уже мимо адекватности.

Love forever :

спасибо за рецепт, обязательно попробую🥰💕

Tasty California :

Это ж том Кха🤔

Ляззат :

Идеальный том-ям! ❤️

Ольга Швецова :

ой, буду готовить на 1 января

TORA :

да когда ж вы запомните,кокосовое молоко в том ям не добавляют

Elena :

Renk13 :

кальмары или варятся минуту либо сорок минут, а тут сколько вы их варите?

Teckel_miniatura_Asturias :

спасибо и можно заменить пасту? на что она похожа?

margovit :

обожаю этот супчик но слишком острая паста вас портит