@victoria_yaroshenko: Чізкейк Орео без випічки Інгредієнти: Для основи: •200 гр печива Орео •75 гр розтопленого вершкового масла Для чізкейка: •500 гр крем-сиру •120 мл вершків •70 гр подрібненого печива Орео •50 гр цукрової пудри Для топінгу: •160 гр білого шоколаду •20 мл олії без запаху •печиво Орео Приготування: *Для чізкейка без випікання обовʼязково використовуємо ультрапастеризовані вершки та крем-сир* Печиво для основи подрібнюємо до стану крихти та додаємо розтоплене вершкове масло,перемішуємо та формуємо основу чізкейка. До крем-сиру додаємо вершки,подрібнене печиво та цукрову пудру,обʼєднуємо до однорідності. Викладаємо сирну масу на основу та залишаємо у холодильнику на 1,5-2 години. Для топінгу білий шоколад з олією розтоплюємо на водяній бані або імпульсами у мікрохвильовій печі. Стабілізований чізкейк покриваємо розтопленим але вже не гарячим(трішки охолодженним) шоколадом. Зверху прикрашаємо печивом Смачного ❣️#чізкейк #oreocheesecake #cheesecake #cheesecakerecipe