@ev_yemekleri68: Dev Kalıpta Akışkan Çikolatalı Cookie (25 cm) Bugün tatlı krizlerini tek seferde bitirecek dev boy bir cookie yapıyoruz! 25 cm’lik kelepçeli kalıpta, dışı kıtır, içi yumuşacık ve ortasından akıp giden fındık kremasıyla tam ölçülü harika bir tarif. 📋 Malzemeler 250 g tereyağı (Eritilip üzeri köpüklerinden arındırılmış ve ılıtılmış) 1,5 su bardağı esmer şeker (Evde yoksa: 1,5 su bardağı beyaz şeker + 2-3 yemek kaşığı pekmez) 2 adet yumurta 2,5 su bardağı + 2 yemek kaşığı un 2 çay kaşığı karbonat 1,5 su bardağı damla çikolata 4 yemek kaşığı sürülebilir fındık kreması 👩‍🍳 Hazırlanışı 1. Şeker ve Yumurta: Şeker ve yumurtayı şeker eriyinceye kadar çırpın. 2. Yağ Ekleme: Önceden eritilip köpüğü alınmış ve ılıtılmış tereyağını ekleyip karıştırın. 3. Kuru Malzemeler: Un ve karbonatı ekleyip karıştırın. Ardından damla çikolataları da ilave edip hamura yedirin. 4. Taban Katı: Cookie harcını iki eşit parçaya bölün. Yarısını buzluğa kaldırın. Yağlı kağıt serilmiş 25 cm kelepçeli kalıba ayırdığınız ilk yarıyı elinizle yayın. Kenarlarını yaklaşık 1 cm kadar yukarı doğru çekerek bir havuz oluşturun. 5. Orta Kat: Sahana su koyup içine çay tabağı yerleştirin, fındık kremasını kavanozuyla/kabıyla üzerine koyun. Su kaynadıkça yumuşayıp akışkan kıvama gelen çikolatayı tabanın üzerine döküp her yerine eşit şekilde yayın. 6. Üst Kat: Buzluktaki diğer parçayı çıkarıp elinizle parçalar halinde yuvarlayarak çikolatalı katın üzerine yerleştirin ve her yerine eşit şekilde yayın. (İsteğe göre üzerine ekstra damla çikolata da serpebilirsiniz). 7. Pişirme: Önceden ısıtılmış 170°C fanlı fırında 20-25 dakika pişirin. Üzeri hafif kızarınca fırından alın. 💡 Pişirme Püf Noktaları Çikolatayı Yumuşatma: Sürülebilir çikolatayı benmari usulü (sahanda su ve çay tabağı desteğiyle) ısınan suyun buharında pratikçe akışkan hale getirebilirsiniz. Yumuşak & Akışkan Sevenler: 20 dakika pişirmeniz yeterlidir. Çıtır & Kıtır Sevenler: Biraz dah #fyp #viral #keşfet

3017

There are no more comments for this video.

To see more videos from user @ev_yemekleri68, please go to the Tikwm homepage.