@monathefoodie: RECETTE DE BOLINHOS 🇦🇴🇦🇴 Pour la fête nationale de mon pays l’Angola, j’avais envie de partager à nouveau une recette gourmande qui ne manque jamais à nos tables de fêtes !! ✨ C’est une recette de maman que je remercie beaucoup 🥰 Voici votre liste de courses : 500 g de farine ; 3dl de lait ; 70 g de beurre ; 120 gr du sucre ; 2 œufs ; 1 petite cuillère de sel ; 1 sachet de levure boulanger ; de l’huile pour la friture   Étapes : Dans une casserole faites fondre le beurre dans le lait à feu doux, laissez refroidir un peu. En attendant, mélangez tous les ingrédients sec, creusez un puit, incorporez les œufs après les avoirs battus et mélangez, ensuite incorporez le beurre et le lait à la préparation et pétrissez.   Une fois la pâte lisse, laissez reposer une heure environ. Quand la pâte aura gonflé, pétrissez la encore un peu et ensuite coupez la pâte en parts égales et formez des boucles en forme de noeud (ou autres) laissez reposer une trentaine de minutes et faites frire quelques minutes de chaque côté. Voilà 🇦🇴 #recette #recetteafricaine #angola #angolanfood🇦🇴

Mona The Foodie

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Wednesday 11 November 2026 17:01:26 GMT