@wigersmat: PICKELSSERIE DEL 1!! Friterade pickles med ranch. Har en burk groteskt stora pickles och jag lagar recept tills burkfan är slut. Häng med! RANCH 2 dl majo 1 dl gräddfil 1 tsk lökpulver 1 tsk vitlökspulver 1 tsk paprikapulver 1 msk färsk persilja 1 msk finhackad gräslök 1-2 tsk citronsaft Salt Svartpeppar Ett gäng pickles 2 ägg 2 dl mjöl 2 dl panko Neutral olja till fritering. SÅHÄR DÅ Finhacka gräslök och persilja, blanda med majo, gräddfil och alla torkade kryddor. Smaka av med salt och peppar! Skär picklesen I bitar, skär bort det slafsigaste innanmätet. Torka torra! Panera sen i mjöl - ägg - panko och fritera på skapligt hög värme så de får fin färg men utan att behöva ligga i friteringsbadet alltför länge. DOPPA!