@_lucake_: La TORTA TENERINA😍 non è quel dolce che ti colpisce per il suo aspetto, ma ti conquista dopo il primo morso!😋 Una crosticina croccante e sottile e un cuore cremoso, che si scioglie in bocca, al gusto di cioccolato🍫 È anche super semplice e veloce, tieni a portata di mano la ricetta✅ e provala anche tu👇🏻 🥧tortiera da Ø 26 cm 🔸90 g di zucchero (per i tuorli) 🔸5 tuorli (90 g) 🔸un pizzico di sale 🔸250 g di cioccolato fondente 50/55% 🔸125 g di burro 🔸5 albumi (175 g) 🔸90 g di zucchero (per gli albumi) 🔸60 g di farina 00 💡Utilizza una tortiera apribile, di modo da non doverla capovolgere per sformarla, altrimenti si rompe tutta la crosticina in superficie. 👨🏼‍🍳 Forno statico preriscaldato a 175°C per circa 25 minuti nel primo ripiano in basso. 🥣 In base ai tuoi gusti puoi ridurre fino 50 g di zucchero: togliendone 25 g dal peso per i tuorli e 25 g dal peso degli albumi. La ricetta dettagliata vi aspetta sul mio sito Lucake.it💻 premendo il link diretto nella bio📲 #tortatenerina #torta #cioccolato #tortaalcioccolato #ricette

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Wednesday 11 November 2026 18:07:57 GMT