@recetasfit.lola: 🍆🥖 ¡Estos panecitos de berenjena quedan deliciosos, suaves y son muy fáciles de preparar! Ingredientes (rinde aproximadamente 9 panecitos): - 1 berenjena grande cocida (aprox. 350 g) - 2 cucharadas de aceite de oliva - 1 cucharadita de miel - 2 huevos - 1 taza de leche en polvo (aprox. 100 g) - 1 cucharada de polvo para hornear - 1 cucharada de semillas de chía - Un poco más de aceite de oliva para engrasar y moldear Preparación: 1. Pela la berenjena todavía caliente y aplástala bien con un tenedor. 2. Agrega el aceite de oliva y la miel. Mezcla. 3. Incorpora los huevos y mezcla hasta integrar. 4. Añade la leche en polvo, el polvo para hornear y la chía. Mezcla hasta obtener una masa firme. 5. Engrasa una bandeja, unta un poco de aceite en tus manos y forma los panecitos sin presionar demasiado. 6. Hornea a 180 °C durante 25 a 30 minutos, hasta que estén doraditos. No abras el horno antes de tiempo. 💡 Consejito: Escurre muy bien la berenjena después de cocinarla, ya que suelta bastante agua. Si la masa queda demasiado blanda, agrega un poco más de leche en polvo, una cucharada a la vez, hasta conseguir la consistencia adecuada. 😋 ¡Guarda esta receta para prepararla después! #RecetasSaludables #PanCasero #CocinaFácil #recetasfit

Lola

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Wednesday 11 November 2026 19:39:51 GMT